مريض سكري؟ مشروبان خطر على صحتك

كتب- أحمد فوزي:

تناول الأطعمة المحملة بالسكر هو سبب مؤكد لارتفاع قراءات نسبة السكر في الدم، ولكن المشروبات السكرية هي التي تحدث تأثيرًا فوريًا تقريبًا، حيث تنتقل بسرعة إلى مجرى الدم وترفع مستويات السكر، لذلك يجب تجنب المشروبات الغازية المليئة بالسكر، والشوكولاتة الساخنة الفاخرة، والمشروبات الكحولية المختلفة.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، 3 مشروبات مليئة بالسكر يجب تجنبها للحفاظ على نسبة السكر في الدم، وفقًا لـ"Daily Express".

مشروبات ترفع نسبة السكر في الدم

العديد من المشروبات التي يتم تصنيفها عادة على أنها "صحية" تحتوي على جرعات كبيرة من الكربوهيدرات والسكريات، مما يؤدي إلى ارتفاع محتمل في نسبة السكر في الدم إذا لم يتم إعطاء الجرعة الصحيحة من الأنسولين.

اقرأ أيضًا: لمرضى السكري -علامة شائعة على القدمين قد تخبرك بهذا المرض

العصائر

تُوصف العصائر عادةً بأنها خيارات "صحية"، وهي تُكمّل نظامًا غذائيًا متوازنًا، فهي عادةً ما تكون غنية بالفواكه والخضراوات، بالإضافة إلى مكونات إضافية كالزبادي والمكسرات، وهي مكونات لا تُعدّ ضارةً بطبيعتها.

كما أن العصائر لديها القدرة على زيادة تناولك للفواكه والخضروات والألياف، مما يساعدك على تلبية احتياجاتك من الفيتامينات والعناصر الغذائية الخمس يوميًا.

مع ذلك، يتضمن صنع العصائر تفكيك جدران خلايا الفاكهة عن طريق الخلط أو العصير، مما يُطلق السكريات الطبيعية.

وتُصبح هذه السكريات المُحررة ما يُسمى "السكريات الحرة" وهي السكريات المنفصلة عن خلاياها الأصلية.

ويساعد تقليل الألياف على استهلاك كميات أكبر بسهولة أكبر، حيث يتحول كوب متواضع من العصير سعة 250 مل إلى ما يعادل ثلاثة أو أربعة أكواب.

لا تؤدي هذه السكريات الحرة إلى ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم فحسب، بل إنها تساهم أيضًا في مشاكل الأسنان، ومخاطر السمنة، وزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب.

لتخفيف الاستهلاك، يُنصح بشرب العصائر مع الوجبات لتجنب الإفراط في تناولها، وتحتسب العصائر كحصة واحدة فقط من حصصك الخمس اليومية، بغض النظر عن الكمية التي تستهلكها.

قد يهمك: هل يتسبب السكري في تدهور وظائف الكلى؟

حليب الشوفان

يحتوي على السكر، كما يحتوي على المالتوز، الذي يبلغ مؤشره الجلايسيمي 105، وبفضل محتوى النشا في الشوفان، يتصدر أيضًا قائمة محتواه من الكربوهيدرات بين أقرانه من حليب النبات.

أي طعام أو مشروب يحتوي على أكثر من 8 جرامات من الكربوهيدرات يتطلب حقنة أنسولين، لكل ثمانية جرامات من الكربوهيدرات يجب أن يقابلها وحدة واحدة من الأنسولين.

حتى حليب الشوفان غير المحلى يحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات الطبيعية، ولهذا السبب يجب تجنبه.

ويُخذ في الحُسبان، أن جسم كل شخص يتفاعل بشكل مختلف مع الأطعمة والمكونات المختلفة.