التمر باللبن
تابعنا على
يكسر البعض صيامهم في شهر رمضان، على التمر باللبن أو العصائر الطازجة أو المعلبة، وكذا العصائر الممزوجة باللبن، لانعاش أجسامهم بعد صيام دام لأكثر من 13 ساعة.
لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، ماذا يحدث للكوليسترول عند تناول التمر باللبن في رمضان؟
اقرأ أيضًا: القهوة تخفض الكوليسترول في هذه الحالة… إليك الطريقة
التمر باللبن في رمضان- ماذا يحدث للكوليسترول عند تناوله؟
في هذا الشأن، قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، إن التمر باللبن، لا يسبب أي أضرار بالنسبة لمرضى الكوليسترول، لكنه يسبب ارتفاعًا في مستوى السكر بالدم، نظرًا لاحتواء التمر على السكر.
وأكد نزيه، أن تناول التمر باللبن في شهر رمضان، يعتبر سلوك غذائي يصلح للأصحاء، إنما المرضى لا، مؤكدًا أن لا يوجد ثوابت للنظام الغذائي، فكل شخص غذائه يتوقف على حسب حالته الفسيولوجية.
قد يهمك: قلة النوم.. هل ترفع الكوليسترول؟
ما أفضل نظام غذائي لمريض الكوليسترول؟
وبحسب "health.harvard"، يمكن لتغيير النظام الغذائي أن يخفض مستوى الكوليسترول ويحسن من توازن الدهون في مجرى الدم، ويعد تناول الأطعمة التي تخفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL)، وهو جزيء الكوليسترول الضار الذي يساهم في تصلب الشرايين، أفضل طريقة لاتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول.
تساهم الأطعمة المختلفة في خفض الكوليسترول بطرق متنوعة، فبعضها غني بالألياف القابلة للذوبان، التي ترتبط بالكوليسترول ومشتقاته في الجهاز الهضمي، وتخرجها من الجسم قبل وصولها إلى الدورة الدموية.
وبعضها الآخر غني بالدهون المتعددة غير المشبعة، التي تخفض الكوليسترول الضار (LDL) بشكل مباشر، بينما يحتوي بعضها على الستيرولات والستانولات النباتية، التي تمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول، وهذه الأطعمة هي:
- الشوفان.
- الشعير والحبوب الكاملة.
- البقوليات.
- الباذنجان والبامية.
- المكسرات.
- الزيوت النباتية.
- التفاح والعنب والفراولة والحمضيات.
- الأطعمة المدعمة بالستيرولات والستانولات.
- الأسماك الدهنية.
