الإفراط في الطعام على الإفطار- طبيب يوضح الطريقة الصحية لتجنب التخمة

كتب: صابر نجاح
يعاني بعض الأشخاص بعد وجبة الإفطار في رمضان من امتلاء شديد وصعوبة في التنفس وشعور بالخمول، نتيجة تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة بعد ساعات الصيام.
وفي هذا السياق، يوضح الكونسلتو الطريقة الصحية لتناول الإفطار دون إجهاد الجهاز الهضمي، وفقًا لما ذكره الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية.

لماذا يسبب الإفراط في الطعام مشكلات صحية؟

يشير جمال إلى أن المعدة بعد ساعات الصيام تكون في حالة هدوء نسبي، وعند إدخال كميات كبيرة من الطعام بسرعة يحدث:

• تمدد مفاجئ في جدار المعدة.
• ضغط على الحجاب الحاجز يسبب صعوبة في التنفس.
• بطء في عملية الهضم وشعور بالانتفاخ.
• ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم يتبعه هبوط مفاجئ.

ما الطريقة الصحيحة لبدء الإفطار؟

يوضح أخصائي التغذية أن تقسيم الوجبة هو الحل الأمثل، من خلال:

• شرب كمية معتدلة من الماء قبل الطعام لتعويض السوائل دون ملء المعدة.
• البدء بكميات صغيرة من الطعام ثم التوقف لدقائق قبل استكمال الوجبة.
• مضغ الطعام جيدًا لتقليل العبء على المعدة وتحسين الامتصاص.

كيف تعرف أنك أكلت أكثر من اللازم؟

يؤكد جمال أن هناك علامات تدل على تجاوز الكمية المناسبة، منها:

• الشعور بضغط شديد في أعلى البطن.
• صعوبة أخذ نفس عميق بعد الأكل.
• رغبة ملحة في الاستلقاء فور الانتهاء من الطعام.

ويشدد أخصائي التغذية العلاجية على أن التوقف عند أول إحساس بالشبع يمنح الجسم فرصة لتنظيم الإشارات العصبية المسؤولة عن الامتلاء، ويساعد على تحسين الهضم والحفاظ على الوزن، خاصة خلال شهر رمضان.