الممبار - ضغط الدم
تابعنا على
يشتهي العديد من الناس تناول حلويات اللحوم في العيد الأضحى، منها الممبار هذه الأكلة التي يهواها البعض، نظرًا لمذاقه وما يحتوي عليه من خلطة أرز يفضلها البعض، إلا أنه تناوله قد يؤدي إلى مشكلات صحية.
لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، ممبار العيد- هل يرتفع ضغط الدم عند تناوله أم لا؟ بحسب الدكتورة نرمين فرحات، استشاري التغذية العلاجية.
اقرأ أيضًا: مرض ضغط الدم،الأسباب والأعرض والوقاية والعلاج
ممبار العيد- هل يرتفع ضغط الدم عند تناوله أم لا؟
قالت استشاري التغذية العلاجية، إن الممبار نظر لطريقة تحضيره وطهيه عن طريق التحمير في الزيت، فقد يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار، ومما يؤدي إلى ارتفاع معدلات ضغط الدم، لكن مع الوقت.
الكوليسترول والضغط
وأضافت الدكتورة نرمين فرحات، أن استمرار ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم، قد يساهم في حدوث إصابة بالضغط، وهذا يحدث عن تناول المقليات لفترات طويلة وليس من يوم أو مرة في موسم.
قد يهمك: العيد لمرضى الضغط والسكري.. ماذا يجب أن تفعل في العيد لتجنب المضاعفات
تأثير المقليات على القلب
وأشارت استشاري التغذية العلاجية، إلى أن تناول الأطعمة المقلية، قد تسبب انسداد لشرايين القلب، ولكن هذا لا يحدث بعد تناول الممبار أو الأطعمة المقلية مرة واحدة، بل يحدث على المدى الطويل، عند اتباع نظام غذائي غني بالمقليات والدهون المهدرجة.
