شرب اللبن - السكري
تابعنا على
يحرص مرضى السكري على تناول المشروبات التي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم، للحفاظ على استقرار مستويات السكر، إذ تدعم هذه المشروبات بشكل طبيعي مستويات السكر المتوازنة، بالإضافة إلى فوائد صحية أخرى طويلة الأمد.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، هل شرب اللبن يخفض السكري في الدم؟ بحسب "verywellhealth".
اقرأ أيضًا: هل أصحاب فصيلة الدم B أكثر عرضة للإصابة بالسكري من النوع الثاني؟
هل شرب اللبن يخفض السكري في الدم؟
يحتوي اللبن على الكربوهيدرات والسكريات، وهو ما قد لا يبدو مفيدًا بشكل مباشر للتحكم في مستوى السكر في الدم، ومع ذلك، تشير بعض الأبحاث إلى أن حليب البقر قد يساهم في خفض مستويات السكر في الدم.
تعمل الدهون والبروتينات الموجودة في حليب البقر على إبطاء عملية إفراغ المعدة، مما يؤخر ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام، وتتوفر أنواع عديدة من الحليب بقيم غذائية مختلفة.
وللاستفادة من انخفاض مستوى السكر في الدم، يُنصح باختيار الحليب كامل الدسم، الذي يحتوي على نسبة أعلى من الدهون واللاكتوز مقارنةً بالحليب الخالي من الدسم.
قد يهمك: ما هو أفضل نظام غذائي لمرضى السكري؟.. تعرف عليه
5 مشروبات قد تساعد على خفض نسبة السكر في الدم
- الماء
يمكن أن يؤدي الجفاف إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم نتيجة لزيادة هرمونات مثل الفازوبريسين والكورتيزول، والتي تؤثر على تنظيم مستوى السكر في الدم، وقد يساهم شرب المزيد من الماء في تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
- الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الالتهاب، وقد تحسن المركبات الطبيعية المعروفة باسم الكاتيكينات الموجودة في الشاي الأخضر حساسية الأنسولين، وهي الآلية التي يتحكم بها الجسم في مستوى السكر في الدم.
- الشاي الأسود
يحتوي الشاي الأسود على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، والوقاية من الالتهابات، وتقليل خطر الإصابة بداء السكري.
- عصير الطماطم
يقدم عصير الطماطم فوائد عديدة لخفض مستويات السكر في الدم. فهو منخفض المؤشر الجلايسيمي، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر في الدم، وقد وجدت إحدى الدراسات أن شرب كوب من عصير الطماطم قبل 30 دقيقة من تناول الطعام يحسن مستويات السكر في الدم بعد الوجبة .
- الكفير
أظهرت إحدى الدراسات التحليلية أن الأشخاص الذين تناولوا الكفير (الحليب المخمر) شهدوا انخفاضاً ملحوظاً في مستويات سكر الدم الصائم والأنسولين مقارنةً بمن لم يتناولوه.
