مريض التهاب القولون التقرحي؟ هذا النظام الغذائي مناسب لك
كتب : أحمد فوزي
التهاب القولون التقرحي - النظام الغذائي
يؤثر تعديل النظام الغذائي بشكل كبير على أعراض التهاب القولون التقرحي، ويساعد في منع تفاقم الحالة، فيما يجب الأخذ في الاعتبار أهمية تحديد الأطعمة التي يجب تجنبها وتلك التي يُنصح بتناولها للسيطرة على المرض بشكل أفضل.
النظام الغذائي المناسب لـ التهاب القولون التقرحي
يستعرض الكونسلتو في هذا الإطار النظام الغذائي المناسب لمرضى التهاب القولون التقرحي، المسموح والممنوع، وفقا لـ"verywellhealth".
أطعمة يجب تجنبها لمرضى التهاب القولون التقرحي
يوصي بالابتعاد عن الأطعمة الحارة والدهنية كالمقليات، لأنها قد تحفز ظهور الأعراض، إلى جانب الأطعمة الغنية بالألياف التي يصعب على الأمعاء هضمها.
وتشمل قائمة الممنوعات أيضا المشروبات الكحولية والغازية والكافيين، والفاصوليا والبقوليات المجففة، واللحوم الدهنية، والمكسرات والفشار والفواكه المجففة، وبدائل السكر والحلويات كالكعك والآيس كريم، والأرز البني، والخضراوات النيئة أو المسببة للغازات كالذرة والبروكلي.
اقرأ أيضا: ما الذي يزيد فرص إصابتك بسرطان القولون؟
أطعمة يُنصح بها لمرضى التهاب القولون التقرحي
في المقابل، يسهل هضم الفواكه والخضراوات بعد تقشيرها وطهيها، بينما يعد الخبز والمكرونة المصنوعان من الدقيق الأبيض المكرر والأرز الأبيض خيارات قليلة الألياف وسهلة الهضم.
كما ينصح باختيار الزبادي قليل الدسم الخالي من السكر المضاف والغني بالبروبيوتيك، والبروتين قليل الدسم كصدور الدجاج المطبوخة ببساطة دون قلي أو صلصات دسمة، إلى جانب التوفو والتمبيه كبدائل نباتية.
وتشمل الحلويات المناسبة الجيلاتين العادي والحلوى الصلبة، مع الالتزام بالماء ومشروبات تعويض الإلكتروليتات.
أطعمة قد تساعد في مكافحة الأعراض
تعتبر الأطعمة الغنية بحمض اللينوليك مفيدة، ومنها الجوز وزيت الزيتون وصفار البيض، والأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة في الأسماك، والبروبيوتيك كذلك الموجود في الزبادي.
قد يهمك: الكورتيزون السر.. حسام موافي يشرح طرق علاج القولون التقرحي