الزيتون المخلل والكوليسترول- ماذا يحدث له عند تناوله؟

يحظى زيت الزيتون بشهرة واسعة لفوائده الصحية للقلب، لكن الزيتون ليس أقل فائدة بالتأكيد، فهذه الثمار لها فوائد ملموسة، وكذا قد تتسبب في بعض الأضرار الصحية.

ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، ماذا يحدث للكوليسترول عند تناول الزيتون المخلل؟ بحسب "clevelandclinic".

اقرأ أيضًا: ارتفاع الكوليسترول بعد إزالة المرارة- إليك الأسباب والعلاج

ماذا يحدث للكوليسترول عند تناول الزيتون المخلل؟

الزيتون المخلل والكوليسترول

تناول الزيتون قد يكون خطوة جيدة لصحة القلب، لأن الزيتون يحتوي على حمض الأوليك، مما يساعد في رفع مستوى الكوليسترول الجيد بالجسم، وخفض مستوى ضغط الدم المرتفع.

يشترك الزيتون وزيت الزيتون في العديد من الخصائص الصحية، فكلاهما يحتوي على دهون مفيدة للقلب وعناصر غذائية أخرى مثل فيتامينات E وK، بالإضافة إلى بعض المعادن الأساسية.

وقد يساعد كلاهما على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) ورفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL ).

كما أن الزيتون يزود الجسم، بالدهون الصحية، ويعزز من نسبة الألياف الغذائية في الجسم، لأن الألياف تحافظ على هضم جيد، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتعزز الشعور بالشبع لفترة أطول.

قد يهمك: تظهر على اليدين والقدمين- 5 علامات مبكرة لارتفاع الكوليسترول

كم عدد حبات الزيتون التي يجب تناولها يومياً؟

التزم بتناول حفنة صغيرة يوميًا أي ما يعادل ربع كوب تقريبًا، فتناول أكثر من ذلك قد يزيد من السعرات الحرارية والملح.

إذا لم تكن من محبي تناول الزيتون المعلب أو المرطبان مباشرة، يمكنك إضافته إلى أي طبق تقريبًا لإضفاء نكهة مميزة: سلطتك، بيتزا، دجاج، أو حتى الفطور.

ورغم فوائد الزيتون الصحية، يفضل عدم الإفراط في تناوله طوال اليوم، فيحبذ تناول كمية معتدلة منه، وهذا سيساعد في الحصول على وجبة خفيفة مثالية ومرضية.