الفيتامينات
تابعنا على
بعض الفيتامينات يجب الحصول عليها بعد الأكل، لأن عمية امتصاص الجسم لها تكون في أفضل أحوالها عقب تناول الطعام.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فيتامينات تؤخذ بعد الأكل- تعرف عليها، بحسب "verywellhealth".
فيتامينات تؤخذ بعد الأكل
1. كربونات الكالسيوم
الكالسيوم عنصر غذائي حيوي ضروري لأسنان وعظام قوية، كما أنه ضروري لحركة العضلات، والهرمونات، والأوعية الدموية الصحية .
يوجد الكالسيوم في العديد من مستحضرات الفيتامينات المتعددة، وفي مضادات الحموضة التي تباع بدون وصفة طبية، وكمكمل غذائي، تحتوي المكملات الغذائية التي تُباع بدون وصفة طبية عادةً على كربونات الكالسيوم أو سترات الكالسيوم.
2. الإنزيم المساعد Q10
الإنزيم المساعد Q10 (CoQ10) هو مركب موجود بشكل طبيعي في الجسم. وهو متوفر أيضاً كمكمل غذائي.
نظراً لتأثيراته المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، درست إمكانية استخدام الإنزيم المساعد Q10 في علاج الصداع النصفي، وصحة القلب، والخصوبة.
كما يستخدم أحياناً لتقليل خطر آلام العضلات لدى الأشخاص الذين يتناولون الستاتينات، مع ذلك، فإن الأدلة محدودة .
ولتحسين امتصاص الإنزيم المساعد Q10، ينبغي تناوله مع وجبة تحتوي على دهون أو زيت.
3. الكركمين
الكركمين مركب طبيعي موجود في جذر نبات الكركم، وهو الذي يمنح الكركم لونه الأصفر وله خصائص مفيدة، ورغم الحاجة إلى مزيد من الدراسات، يعتقد أن له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
ويتمتع الكركمين بخصائص محبة للدهون، مما يعني أنه يذوب في الدهون، لذا ينصح بتناوله مع وجبة تحتوي على دهون لتحسين امتصاصه.
4. الفيتامينات الذائبة في الدهون
تشمل الفيتامينات الذائبة في الدهون فيتامينات أ، د، هـ، وك. ويمكن الحصول على هذه الفيتامينات كمكملات غذائية منفردة أو مجتمعة مع فيتامينات ومعادن أخرى، كما هو الحال في الفيتامينات المتعددة.
وتذوب الفيتامينات الذائبة في الدهون في الدهون، لذا ينصح بتناول وجبة تحتوي على دهون عند تناولها، ومن الأفضل أن تكون الدهون صحية ، مثل الأفوكادو أو السلمون أو الجوز.
5. مكملات أوميجا 3
الأحماض الدهنية أوميجا-3 هي دهون صحية أساسية توجد في أنواع معينة من الأسماك والزيوت النباتية، الأنواع الثلاثة الرئيسية من أوميجا-3 هي حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA)، وحمض دوكوساهيكسانويك.
تعد أحماض أوميجا-3 ضرورية لصحة العين والدماغ والحيوانات المنوية، كما أنها تساهم في خفض مستويات الدهون الثلاثية، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل الالتهابات.
وتناول مكملات أوميجا-3 مع الطعام، وخاصةً مع وجبة تحتوي على دهون، يساعد على الاستفادة القصوى من المكمل.
وتشمل مكملات أوميجا 3 التي تُباع بدون وصفة طبية ما يلي:
- زيت الطحالب
- زيت كبد الحوت
- زيت السمك
- زيت بذور الكتان
- زيت الكريل
6. الفيتامينات المتعددة أو فيتامينات ما قبل الولادة
تحتوي مستحضرات الفيتامينات المتعددة وفيتامينات ما قبل الولادة على مزيج من الفيتامينات الذائبة في الماء، والفيتامينات الذائبة في الدهون، والمعادن.
ولأنها تحتوي على فيتامينات ذائبة في الدهون، فمن المهم تناولها مع وجبة تحتوي على دهون، فهذا يساعد على امتصاص هذه الفيتامينات.
ومن فوائد تناول الفيتامينات المتعددة مع الطعام أيضاً أنه يقلل من اضطرابات المعدة والغثيان.
كيف تختار الفيتامين المناسب لحالتك؟
ضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية في الولايات المتحدة تخضع لأنظمة مختلفة عن الأدوية الموصوفة.
فهي لا تخضع لاختبارات السلامة أو الفعالية قبل طرحها في السوق، وقد تحتوي أيضاً على مكونات غير مدرجة على الملصق.
لذا، احرص على اختيار مكمل غذائي عالي الجودة تم اختباره بشكل مستقل ويتبع ممارسات التصنيع الجيدة الحالية.
وتخزن الفيتامينات الذائبة في الدهون في دهون الجسم، وعند تناولها بكميات زائدة، قد تتراكم إلى مستويات غير صحية.
وأفضل طريقة للحصول على الفيتامينات والمعادن هي اتباع نظام غذائي صحي، ويفضل استشارة الطبيب دائمًا قبل إضافة أي فيتامينات أو مكملات غذائية إلى نظامك الغذائي.
اقرأ أيضًا: السكر الطبيعي بعد سن الخمسين- كم يبلغ؟
قد يهمك: كيف تقرأ نتيجة تحليل فيتامين د؟- إليك الطريقة الصحيحة
