يقبل الكثير من الأشخاص على تناول البيض، نظرًا لـ محتواه العالي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، بالإضافة لذلك يتردد أنه يقدم فوائد خاصة لصحة العينين، فما صحة ذلك الأمر؟

وفي هذا السياق، يوضح " الكونسلتو"، فوائد البيض لصحة العينين، وذلك حسبما جاء في موقع، " healthline".

فوائد البيض لصحة العينين

يُعد البيض غذاءً رائعًا لصحة العين، حيث يحتوي صفار البيض على، فيتامين أ، لوتين، زياكسانثين، والزنك، لذلك جميع هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة العين، حيث يحمي فيتامين أ القرنية، وهي سطح العين، بالإضافة لذلك يُقلل اللوتين والزياكسانثين من احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة في العين مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.

اقرأ أيضًا: تتناول البيض يوميا؟،فوائد مذهلة تعود عليك

كما يساهم الزنك المتوافر في البيض في صحة شبكية العين، وهي الجزء الخلفي من العين، كما يُساعد الزنك على تحسين الرؤية الليلية.

يُعد البيض متعدد الاستخدامات، ويمكن تقديمه على الإفطار والغداء والعشاء. ومن الطرق البسيطة للاستمتاع به سلقه، كما يُمكنك إضافته إلى السلطات والسندويشات، أو تناول بيضة مسلوقة كوجبة خفيفة.

فوائد آخرى للبيض

البيض عبارة عن طعام منخفض السعرات الحرارية وغني بالمغذيات مع 78 سعرة حرارية فقط لكل منها، بينما يحتوي على حوالي 6 جرامات من البروتين. بالنسبة للأشخاص الأصحاء، من الجيد الانغماس في عجة من ثلاث بيضات مرة أو مرتين في الأسبوع. يُنصح باختيار بياض البيض إذا أراد المرء فوائد البروتين القائم على البيض بدون صفار الكوليسترول العالي.

قد يهمك: البيض الأحمر أم الأبيض أيهما مفيد،مفاجأة مذهلة

ومع ذلك، قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب الراسخة بالفعل أو ارتفاع الكوليسترول في الدم إلى تقليل استهلاك البيض.