فوائد المشروم عديدة ستجعلك تضيفه إلى سفرتك يوميًا.. تعرف عليها

12:03 م الخميس 14 مارس 2019
فوائد المشروم عديدة ستجعلك تضيفه إلى سفرتك يوميًا.. تعرف عليها

المشروم

إعلان

كتبت- ياسمين الصاوي

تناول كمية كبيرة من المشروم يساعد على الوقاية من تدهور الصحة العقلية، هذا ما كشفته دراسة حديثة، أجراها الباحثون بجامعة سنغافورة الوطنية على أكثر من 600 شخص تصل أعمارهم إلى 60 عامًا فيما فوق.

تبين أن تناول أكثر من 2 مقدار من المشروم أسبوعيًا، ويبلغ المقدار 300 جرام أو نصف طبق، يقلل خطر التعرض لمشكلات في الإدراك بنسبة 57%، مقارنة بالذين يتناولون المشروم بكمية أقل أسبوعيًا.

ويحتوي المشروم على مستويات عالية من مركب أرغوثيونئين، المعروف بكونه مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، ويحمي خلايا المخ من التلف، في حين يؤدي نقص هذا المركب إلى الإصابة بأمراض عصبية مثل ألزهايمر.

وعمل الباحثون على قياس هذا المركب في أطعمة أخرى مثل الكبد، كما طلبوا من المشاركين بالدراسة إرسال تقرير بنظامهم الغذائي اليومي، بما فيه 6 أنواع من المشروم متعارف عليها في سنغافورة، مع التحكم في كمية الأطعمة الأخرى المستهلكة مثل الفواكه والخضروات والمكسرات، والتي ترتبط بالوظائف الإدراكية، وتبين أن المشروم من أكثر الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من أرغوثيونئين.

فوائد أخرى للمشروم:

- تقوية جهاز المناعة، ما يساعد على محاربة الأمراض والعدوى.

- تحسين صحة الهضم وتعزيز البكتيريا الجيدة بالأمعاء.

- فقدان الوزن لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية والدهون.

- الوقاية من الإصابة السرطان.

الأخبار المتعلقة

  • 15 فائدة للوز الأخضر.. تناوله بهذه الطريقة للحصول عليها

    15 فائدة للوز الأخضر.. تناوله بهذه الطريقة للحصول عليها

  • منها البطاطس..مأكولات في منزلك تحتوي على سموم قاتلة (صور)

    منها البطاطس..مأكولات في منزلك تحتوي على سموم قاتلة (صور)

  • منها فقدان الوزن.. 7 فوائد صحية في حبة اللوز

    منها فقدان الوزن.. 7 فوائد صحية في حبة اللوز

  • سلطة البنجر.. تقاوم البرد والأنفلونزا وأمراض أخرى

    سلطة البنجر.. تقاوم البرد والأنفلونزا وأمراض أخرى

  • فوائد متعددة للسمسم.. تعرف عليها

    فوائد متعددة للسمسم.. تعرف عليها

  • التين الشوكي فاكهة صيفية لذيذة.. تعرف على فوائدها

    التين الشوكي فاكهة صيفية لذيذة.. تعرف على فوائدها

أحدث الموضوعات

  • نقلت 22 ألف شخص للمستشفى.. تعرف على أشد موجات الحر في العالم

    نقلت 22 ألف شخص للمستشفى.. تعرف على أشد موجات الحر في العالم

    ضربت اليابان منذ أسبوعين، موجة حارة، أسفرت عن وفاة 65 شخصًا، وإصابة 22 آخرين بضربات شمس.

  • بشرى سارة للطلاب.. زيادة سنوات الدراسة تحميكم من النوبات القلبية

    بشرى سارة للطلاب.. زيادة سنوات الدراسة تحميكم من النوبات القلبية

    أثتبت دراسة حديثة، أن الطلاب الذين يواظبون على الذهاب إلى الجامعة، أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

  • تجنب هذا النوع من الأسماك عند الإفطار.. يهددك بالعطش أثناء الصيام

    تجنب هذا النوع من الأسماك عند الإفطار.. يهددك بالعطش أثناء الصيام

    يعتقد البعض أن تناول الأسماك خلال شهر رمضان يتسبب في الشعور بالعطش أثناء الصيام، فما صحة ذلك؟

  • 12 فائدة لا تتوقعها للزعتر .. يعالج الصداع ويحميك من السرطان

    12 فائدة لا تتوقعها للزعتر .. يعالج الصداع ويحميك من السرطان

    يعتبر الزعتر من الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية، التي تمثل أهمية كبيرة لصحة الإنسان.

  • ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت وجبات سريعة لمدة أسبوعين؟

    ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت وجبات سريعة لمدة أسبوعين؟

    حذّر خبراء التغذية من كثرة استهلاك الوجبات السريعة، بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية، لأن الوجبات السريعة والمشروبات السكرية، تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون، لذا فإن استهلاك كمية كبيرة منها يؤدي إلى الإصابة

  • هل تعاني من «إسمرار الرقبة».. إليك الأسباب وطرق العلاج

    هل تعاني من «إسمرار الرقبة».. إليك الأسباب وطرق العلاج

    ينزعج بعض الأشخاص من وجود بعض الأماكن الغامقة في الجسم، مثل بين الفخذين والإبطين وحول الفم، بالإضافة إلى اسمرار في الرقبة، فما هو السبب وراء مشكلة اسمرار الرقبة؟، وما هو علاجها؟

  • "وداعًا للإمساك".. القهوة علاج مناسب لمشاكل الأمعاء

    "وداعًا للإمساك".. القهوة علاج مناسب لمشاكل الأمعاء

    كشفت نتائج دراسة علمية حديثة أن القهوة تساعد في تحفيز نشاط الأمعاء والتخلص من البكتيريا الضارة ولكن دون تدخل من الكافيين.

  • دراسة جديدة: الأسبرين آمن لمرضى نزيف المخ

    دراسة جديدة: الأسبرين آمن لمرضى نزيف المخ

    كشفت دراسة جديدة أن الأسبرين آمن للمرضى الذين يعانون من جلطات ناتجة عن نزيف المخ لهذه الأسباب التالية

  • صيام رمضان مفيد لمرضى السمنة.. 15 شخصًا يخضعون للاختبار

    صيام رمضان مفيد لمرضى السمنة.. 15 شخصًا يخضعون للاختبار

    كشفت دراسة حديثة، أن الصيام لمدة 30 يومًا ربما يساعد على علاج السمنة وغيرها من المشكلات الصحية الأخرى

  • انتبه.. سوء التغذية يسبب 80 ألف حالة إصابة بالسرطان سنويًا

    انتبه.. سوء التغذية يسبب 80 ألف حالة إصابة بالسرطان سنويًا

    كشف الباحثون بجامعة تافتس، أن النظام الغذائي السيء يؤدي إلى إصابة 80 ألف شخص بالسرطان سنويًا

  • "يصيب الشباب بالإعاقة".. 40 ألف مصري يعانون من "التصلب المتعدد"

    "يصيب الشباب بالإعاقة".. 40 ألف مصري يعانون من "التصلب المتعدد"

    يصاب الملايين على مستوى العالم بمرض التصلب المتعدد Multiple sclerosis (MS)، لكن دون أن يكتشفوا ذلك

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين