تحارب ارتفاع الضغط وزيادة الوزن.. تعرف على فوائد الهندباء

كتبت -مادي غيث:أقرت منظمة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، أن عشبة الهندباء آمنة ويمكن تضمينها في المنتجات الغذائية، حتي يمكن الحصول على أنواع من الشاي والقهوة تحتوي على الهندباء، ويمكن استخدام أوراقها وجذورها وساقها، وهي عبارة عن أعشاب ذات أوراق صفراء.في التقرير التالي يستعرض الكونسلتو فوائد عشبة الهندباء، وفقا لموقع" medicalnewstoday". 1-غنية بمضادات الأكسدة تحتوي عشبة الهندباء على مضادات الأكسدة التي تعمل على الحد من الآثار الضارة للجذور الحرة، ومن المعروف أن جسم الإنسان ينتج الجذور الحرة بشكل طبيعي، ولكنها تسبب سرعة ظهور الشيخوخة، ويمكنها أن تتسبب في تطور بعض الأمراض، بالإضافة إلى احتوائها على البيتا كاروتين، وهي أحد مضاد للأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، بالإضافة إلى غناها بمركب البوليفينول، وهو نوع آخر من مضادات الأكسدة. 2-خفض نسبة الكولسترول الضار بالجسم تحتوي عشبة الهندباء على مركبات نشطة بيولوجيًا، يمكنها المساعدة في خفض نسبة الكوليسترول لدى البعض، وجدت دراسة واحدة من عام 2010 أن جذور الهندباء وأوراقها يمكن أن تساعد على خفض الكوليسترول الضار، ولكن هذه الدراسة أجريت على الحيوانات، ويجب تجربتها على البشر لتحديد مدى فاعليتها لخفض نسبة الكوليسترول الضار لديهم. 3-تنظيم مستوى السكر بالدم تشير بعض الأدلة إلى أن عشبة الهندباء تحتوي على مركبات يمكنها المساعدة في تنظيم نسبة السكر بالدم، واقترح الباحثين في عام 2016، أن خصائص عشبة الهندباء مثل مضادات الأكسدة والالتهابات، يمكن أن تساعد في علاج مرض السكري من النوع الثاني، ولكن مازال هناك حاجة لمزيد من البحث لإثبات ذلك. 4-الحد من الالتهابات أشارت بعض الدراسات التي أجريت عام 2014 إلى أن المواد الكيميائية الموجودة في عشبة الهندباء لها بعض الآثار الإيجابية على تقليل الالتهابات، كما أن مستخلصاتها ومركباتها تساعد في تقليل الالتهاب من الجسم. 5-خفض ضغط الدم عشبة الهندباء تعتبر مصدرا جيدا للبوتاسيوم، وثبت بعض الأدلة السريرية أن البوتاسيوم يمكن أن يساعد في الحد من ارتفاع ضغط الدم، حيث وجدت بعض الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون مكملات البوتاسيوم لاحظوا انخفاضًا في ضغط الدم لديهم، خاصةً إذ كانوا يعانون من ارتفاع في ضغط الدم. 6-فقدان الوزن وجد بعض الباحثين أن عشبة الهندباء يمكنها المساعدة على فقدان الوزن، لقدرتها على تحسين عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات و تقليل امتصاص الدهون. 7-الحد من خطر الإصابة بالسرطان أشارت بعض الأبحاث إلى أن عشبة الهندباء يمكنها المساعدة على تقليل نمو أنواع معينة من السرطان، كما نظرت بعض الدراسات على تأثير الهندباء على نمو السرطان في أنابيب الاختبار ووجدت أنها قد تساعد على إبطاء نمو سرطان القولون وسرطان البنكرياس وسرطان الكبد، بالإضافة إلى بعض الدراسات التي كشفت أن عشبة الهندباء قد تساعد في تقليل نمو سرطان الكبد. 8- تعزيز مناعة الجسم تشير الأدلة إلى أن عشبة الهندباء يمكن أن تساعد على تعزيز الجهاز المناعي في الجسم، ووجد الباحثون أن لها خواص مضادة للفيروسات والبكتيريا، كما وجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2014 أن عشبة الهندباء تساعد في الحد من نمو التهاب الكبد B في كل من الخلايا البشرية والحيوانية، وذلك في أنابيب الاختبار، ولازال هناك حاجة لمزيد من البحث لتحديد تأثير عشبة الهندباء على الجهاز المناعي. 9-تنظيم الهضم أشارت إحدى الدراسات التي تبحث في هضم الحيوانات، إلى أن بعض المواد الكيميائية الموجودة في عشبة الهندباء ساعدت في تحسين عمل الجهاز الهضمي، ويجب تكثيف الأبحاث لكشف فوائدها في تنظيم عملية الهضم لدى البشر. 10-صحة البشرة تشير بعض الأبحاث، إلى أن عشبة الهندباء، يمكنها مساعدة البشرة في حمايتها من أضرار أشعة الشمس، ومن المعروف أن الأشعة فوق البنفسجية تسبب أضرارا كبيرة للبشرة وتؤدي إلى شيخوخة الجلد، ووجدت دراسة أجريت عام 2015 على خلايا الجلد أن عشبة الهندباء يمكن أن تقلل من تأثير نوع واحد من ضوء الأشعة فوق البنفسجية الضارة.