ما أكثر الدهون فائدة لصحة الجسم؟

قال الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إن بعض الأشخاص يخشون من السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الأطعمة الدهنية، في حين يبتعد عنها البعض الآخر بسبب تأثيرها السلبي في عمل القلب.

ووفقًا لموقع "روسيا اليوم"، أوضح مياسنيكوف، سبب احتياج الجسم للدهون ضرورية للجسم، مشيرا إلى ضرورة تمييز الدهون المفيدة عن الأنواع الضارة.

وأضاف أن أخطر أنواع الدهون هى الدهون المتحولة التي تحتوي عليها الوجبات السريعة والحلويات، نظرًا لأنها تتسبب في مشكلات في القلب والأوعية الدموية والسمنة.

اقرأ أيضًا: 4 أطعمة تجنب تناولها في الشتاء- منها الخضروات النيئة

وتابع: "هناك نوعان من الدهون غير المشبعة، هما الدهون غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تؤثر بشكل إيجابي في عمل القلب والأوعية الدموية".

وتوجد الدهون غير المشبعة في الزيوت النباتية وبعض المكسرات والبذور، أما زيت الزيتون والأفوكادو وبعض المكسرات وزبدة الفول السوداني فغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة.

وأشار إلى أن فوائد أوميجا-3، توجد في الأسماك الدهنية وبذور الكتان المطحونة والجوز، والتي يجب أن يحتوي عليها النظام الغذائي اليومي.