التفاح المطهي.. يخلصك من الإمساك فورا

تجعل الألياف القابلة للذوبان الموجودة في التفاح المطهي الذهاب إلى الحمام أسهل، إذ يعتبر التفاح المطبوخ أسهل في الهضم، مما قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة.

كيف يساعد التفاح المطهي على التبرز والتخلص من الإمساك؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد تناول التفاح المطهي بالنسبة للأمعاء، موضحًا كيف يسهم في تسهيل عملية التبرز، وفقًا لـ"very well health".

كيف يدعم البكتين أمعائك؟

يقدم التفاح المطبوخ فوائد إضافية لصحة الأمعاء؛ بفضل زيادة توافر البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان يتم إطلاقها أثناء عملية الطهي.

يوجد البكتين في العديد من الفواكه والخضراوات، بينما تحتوي قشور التفاح على كمية من البكتين أكبر من لُبه، فإن طهي التفاح، مع أو بدون قشرته، يساعد على إطلاق هذه الألياف المفيدة.

ويعمل البكتين كمادة حيوية، ما يعني أنه مصدر غذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء.

اقرأ أيضًا: رغم فوائد التفاح المتعددة.. خبيرة تغذية تحذر من تناوله على الريق

هل تساعد الألياف القابلة للذوبان على الذهاب إلى الحمام؟

تحتوي التفاحات المطهية على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان التي يمكن أن تساعد في حركة الأمعاء.

ويُعزز التفاح المطهي انتظام حركة الأمعاء، إلى جانب دعم صحة ميكروبيوم الأمعاء، وتُشكل الألياف القابلة للذوبان مادة هلامية، تُساعد على زيادة حجم البراز وزيادة محتواه المائي، مما يُسهّل عملية الإخراج.

قد يهمك: التفاح للرضع- طبيب يوضح العمر المناسب لتناوله

ما هي الفوائد الصحية للتفاح المطهي؟

البكتين، الموجود في التفاح، يخفض الكوليسترول عن طريق ارتباطه بالجهاز الهضمي، ما يعني امتصاص كمية أقل من الكوليسترول في مجرى الدم.

ويدعم هذا النوع من الألياف تنظيم مستوى السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم وإطلاق الجلوكوز.

والتفاح المطهي يعد مصدرًا جيدًا للبكتين وفيتامين سي وفيتامينات ب والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، بما في ذلك الكيرسيتين.

وتلعب هذه العناصر الغذائية أدوارًا مهمة في الحفاظ على الصحة، بما في ذلك دعم وظائف القلب والاستجابة المناعية وإصلاح الخلايا.