5 خطوات طبيعية لتعزيز فيتامين سي في الجسم

كتب: محمود رفعت

يُعدّ فيتامين سي من العناصر الغذائية الحيوية التي تلعب دورًا أساسيًا في دعم المناعة، وتحسين صحة البشرة، وتعزيز إنتاج الكولاجين. كما أنه يعمل كمضاد أكسدة قوي، ويُساهم في تقليل التصبغات وحماية الجلد من أضرار أشعة الشمس والتلوث، ورغم أهميته، إلا أن الجسم لا يُخزن هذا الفيتامين، ما يجعل من الضروري الحصول عليه يوميًا من مصادر خارجية.

طرق فعالة لتعزيز مستويات فيتامين سي في الجسم

وفي هذا الإطار، يستعرض موقع "الكونسلتو"، خلال السطور التالية أبرز الطرق الفعالة لتعزيز مستوى فيتامين سي في الجسم بالإضافة إلى فوائده المختلفة، وفقا لما جاء في "تايمز أوف إنديا".

التركيز على الفواكه الغنية بفيتامين سي

تشير الدكتورة بشرى شهيد، أخصائية الأمراض الجلدية، إلى أهمية الاعتماد على الفواكه كوسيلة طبيعية لتعزيز مستويات فيتامين سي، وتُعد الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت من أبرز هذه المصادر، بالإضافة إلى التوت والفراولة والكشمش الأسود.

اقرأ أيضًا: مكملات غذائية تحمي من الحساسية الموسمية.. احرص على تناولها

تناول الخضراوات الطازجة والمتنوعة

وفي ذات السياق، أكدت أخصائية التغذية أمرين قريشي، أن الخضراوات النيئة، مثل الفلفل الحلو والبروكلي والطماطم والسبانخ، تُشكل مصادر فعالة للحصول على فيتامين سي، ويجب استخدام الأعشاب مثل الكزبرة والنعناع وأوراق الكاري في الأطعمة اليومية، نظرًا لمحتواها العالي من هذا الفيتامين المهم.

استخدام عصير الليمون بعد الطهي

للاحتفاظ بفيتامين سي الذي يتلف عند التعرض للحرارة، يجب إضافة عصير الليمون إلى الطعام بعد طهيه، خاصة مع الأطباق النباتية كالعدس وهذه الطريقة لا تحافظ فقط على الفيتامين، بل تعزز من امتصاص الحديد النباتي في الجسم.

قد يهمك: الجوافة أم البرتقال.. أيهما يحتوي على فيتامين سي وفوائد صحية أكثر؟

مقاومة الشيخوخة

يُساهم فيتامين سي في تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد في شد البشرة وتقليل ظهور علامات التقدم في العمر، كما يُسهم في تهدئة الالتهابات وتسريع التئام الجروح، ويُعد مفيدًا بشكل خاص لمن يُعانون من ندبات حب الشباب أو البشرة الحساسة.

الحماية من الأكسدة

من أبرز فوائد فيتامين سي قدرته على تحييد الجذور الحرة الناتجة عن التعرض للشمس والتلوث، مما يُقلل من الإجهاد التأكسدي ويحمي البشرة من التلف، كما يُعد خيارًا فعالًا لعلاج البقع الداكنة والتصبغات الناتجة عن أشعة الشمس.