ماذا تأكل بعد التسمم الغذائي.. الأطعمة والمشروبات الآمنة
التسمم الغذائي
كتب- أحمد فوزي:
يحدث التسمم الغذائي عند تناول طعام أو شرب ماء يحتوي على بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات مُعدية، قد تُسبب هذه الجراثيم المرض، مسببةً أعراضًا هضمية مثل ألم المعدة والإسهال والقيء، قد تُسبب هذه الأعراض فقدان السوائل وانخفاض مستوى الطاقة، شرب الكثير من السوائل وتناول أطعمة بسيطة ومغذية يُساعدان على التعافي بعد التسمم الغذائي.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، ماذا تأكل بعد التسمم الغذائي، وما هي الأطعمة والمشروبات الآمنة، وفقًا لموقع "health".
ماذا نأكل ونشرب
في أغلب الأحيان، يتعافى الناس من التسمم الغذائي دون علاج، ويُنصح بشرب كمية كافية من الماء وتناول أطعمة سهلة الهضم لدعم التعافي.
اقرأ أيضًا: الكبدة الطازجة- هل تسبب تسمم؟
السوائل
الجفاف هو أكثر أعراض التسمم الغذائي شيوعًا، يمكن أن يؤدي الغثيان والقيء والإسهال والحمى إلى فقدان الماء، فمن المهم تعويض السوائل المفقودة بشرب الماء أو سوائل أخرى، مثل محاليل الإماهة الفموية.
يمكنك أيضًا تناول السوائل الأخرى التي يمكنك تحملها، مثل المرق الصافي، والمثلجات، والجيلي، وعصائر الفاكهة بدون لب.
حمية برات
"الموز والأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص"، يُستخدم هذا النظام الغذائي عادةً عند الإصابة بالقيء أو الإسهال وعدم القدرة على تحمّل معظم الأطعمة، ويُنصح باتباع هذا النظام الغذائي لفترة قصيرة حتى تبدأ الأعراض بالزوال.
يحتاج جسمك إلى عناصر غذائية لدعم جهاز المناعة والتعافي، يمكن أيضًا تناول أطعمة أخرى طرية، قليلة الألياف، غير حمضية، وغير حارة بعد التسمم الغذائي، مثل الدجاج العادي المسلوق والمقطع، أو المكرونة العادية بدلًا من الأرز.
قد يهمك: لا تُعد الطعام للثلاجة بعد تركه 4 ساعات.. طبيب يكشف السبب
أطعمة سهلة الهضم
الأطعمة سهلة الهضم تُساعد على راحة الجهاز الهضمي بعد التسمم الغذائي، هذه الأطعمة قليلة الألياف، والحموضة، وليست حارة.
تختلف استجابتك للطعام باختلاف جسمك، راقب استجابة جسمك للأطعمة، إذا كنت لا تستطيع تحمّل طعام معين، فمن الأفضل عمومًا تجنبه لفترة قصيرة حتى تبدأ الأعراض بالاختفاء، من بين الأطعمة التي قد تكون أسهل على الجهاز الهضمي:
- منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية من الدهون.
- بيض.
- التوفو.
- اللحوم الخالية من الدهون.
- خضراوات مطبوخة.
- مرق.
- كريمة القمح.
- عصائر الفاكهة المخففة.
فيديو قد يعجبك:
