شرب الشاي مع الاكل- ماذا يفعل بالجسم؟

كتب: صابر نجاح

يلجأ كثير من الناس إلى تناول الشاي مباشرة بعد الطعام أو حتى أثناء الوجبة، دون إدراك التأثيرات الصحية التي قد يسببها هذا السلوك الغذائي الشائع.

في هذا السياق، يوضح " الكونسلتو"، تأثير تناول الشاي بعد الأكل مباشرة، وذلك حسبما ذكره الدكتور مجدي نزية، استشاري التغذية العلاجية.

أضرار شرب الشاي بعد الأكل مباشرة

من شرب الشاي أثناء أو بعد الأكل مباشرة، مؤكدًا أن هذه العادة تُضعف قدرة الجسم على امتصاص العديد من العناصر الغذائية الضرورية، خاصة الحديد.

اقرأ أيضًا: شرب الشاي بعد الأكل- معلومات يجب أن تعرفها

وتابع، الشاي يحتوي على نسبة عالية من مادة التانين، وهي مادة قابضة تتفاعل مع الحديد الموجود في الطعام، ما يؤدي إلى تكوين مركبات غير قابلة للامتصاص داخل الأمعاء، ويزيد خطر الإصابة بـ"أنيميا نقص الحديد.

وأضاف: أن شرب الشاي بعد الأكل مباشرة يُعد أحد أسباب انتشار الأنيميا ، خاصة من يعتمدن على نظام غذائي نباتي أو منخفض الحديد، لذلك من الأفضل عدم شرب الشاي أثناء الأكل أو بعده مباشرة، ويفضل الانتظار من ساعة إلى ساعتين بعد الوجبة.

قد يهمك: هل يقلل الشاي خطر الإصابة بالسكري 2؟