الحلبة المنبتة- هل هي مفيدة؟

كتب- محمد أمين

لطالما الحلبة المنبتة عنصر أساسي في الطب البديل، فهي غنية بالعناصر الغذائية وتوفر فوائد صحية عديدة، ورغم شيوع استخدام بذور الحلبة أو أوراقها، إلا أن الحلبة المنبتة تتميز بقيمتها الغذائية وتوافرها الحيوي.

ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فوائد الحلبة المنبتة، بحسب " onlymyhealth".

اقرأ أيضًا:

هل الحلبة المنبتة مفيدة؟

الحلبة المنبتة، تتميز بعناصر غذائية، غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويتم تناولها خضراء للاستفادة منها، وتعتبر مركزًا غنيًا، بالتالي:

- الألياف: ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، وتساعد في إدارة الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم.

- البروتين: يبني ويصلح الأنسجة، ويدعم جهاز المناعة القوي.

- الحديد: ضروري لنقل الأكسجين ومنع فقر الدم.

- فيتامين سي: أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تعزيز المناعة وإنتاج الكولاجين.

- الماغنيسيوم: ضروري لوظائف الأعصاب والعضلات، وتنظيم ضغط الدم.

- البوتاسيوم: يدعم صحة القلب ويحافظ على توازن السوائل.

قد يهمك:

الفوائد الصحية للحلبة المنبتة

- تنظيم سكر الدم: تحتوي الحلبة المنبتة على مركبات تساعد على تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعلها مفيدة للأفراد المصابين بمرض السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به.

- صحة الجهاز الهضمي: يُعزز محتوى الألياف العالي في براعم الحلبة انتظام حركة الأمعاء، ويمنع الإمساك، ويدعم صحة ميكروبيوم الأمعاء، كما يُمكن أن يُساعد في تخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ.

- التحكم بالوزن: تساعد الحلبة المنبتة في التحكم بالوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام، كما أن محتواها من الألياف يُبطئ عملية الهضم، مما يُبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول.

- صحة القلب: تساهم مضادات الأكسدة والمعادن الموجودة في براعم الحلبة في صحة القلب عن طريق تقليل الالتهاب وخفض مستويات الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية.

- صحة البشرة والشعر: تُغذي الفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في براعم الحلبة البشرة، وتُعزز نضارتها وتُقلل من علامات الشيخوخة، كما تُقوي بصيلات الشعر، مما يُعزز نموه ويمنع تساقطه.

- خصائص مضادة للالتهابات: تمتلك الحلبة النبتة على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف آلام المفاصل وتقليل التورم وإدارة الحالات الالتهابية المزمنة.