هل التونة ترفع الضغط؟

يقبل الكثيرون على تناول التونة، وذلك نظرًا لمذاقها اللذيذ، وغناها بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، لكن ماذا عن تأثيرها لمرضى الضغط؟

وفي هذا السياق، يوضح " الكونسلتو"، تأثير تناول التونة لمرضى الضغط، وذلك حسبما جاء في موقع، " livestrong".

التونة لمرضى الضغط

تقول وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) إن 3 أونصات من سمك التونة الأبيض (الألباكور) المعبأ في الماء تحتوي على 320 مليغرامًا من الصوديوم، وهذا يُمثل حوالي سُبع الحد الأقصى الموصى به يوميًا والبالغ 2300 مليغرام، والذي حددته الإرشادات الغذائية للأمريكيين للفترة 2015-2020 .

ومن جانبه، يؤكد المعهد الوطني للقلب والرئة والدم أن التونة تُناسب بسهولة نظامًا غذائيًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم، حيث يشمل برنامج DASH الغذائي النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم.

اقرأ أيضًا: سهلة التحضير- إليك فوائد سلطة التونة

علاوة على ذلك، تُصنّف جمعية القلب الأمريكية (AHA) سمك التونة البيضاء كسمكة دهنية مفيدة للقلب، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، حيث توصي بتناول حصتين من السمك - ويفضل أن يكون من النوع الدهني أسبوعيًا، مع مراعاة محتواه من الزئبق.

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن مستويات الزئبق منخفضة في التونة الخفيفة المعلبة، لذا يُنصح بتناول حصتين إلى ثلاث حصص أسبوعيًا، ومع ذلك، تكون مستويات الزئبق أعلى في التونة البيضاء (البيضاء) والتونة ذات الزعانف الصفراء، لذا التزم بتناول حصة واحدة أسبوعيًا منها.

قد يهمك: السعرات الحرارية في التونة.. حسب الحجم وطريقة التحضير