لتقليل الالتهابات- تناول هذا النوع من المكسرات

يعتبر عين الجمل من المكسرات الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة، بالإضافة لذلك من السهل إضافته إلى نظامك الغذائي.

وفي هذا السياق، يوضح " الكونسلتو"، فوائد عين الجمل في علاج الالتهابات، وذلك حسبما جاء في موقع، healthline.

ما هي فوائد عين الجمل لعلاج الالتهابات؟

يُعد الالتهاب والذي قد يُسببه الإجهاد التأكسدي، سببًا للعديد من الأمراض، بما في ذلك، أمراض القلب، داء السكري من النوع الثاني، مرض الزهايمر، السرطان، حيث يمكن أن تُساعد البوليفينولات الموجودة في عين الجمل في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهاب.

قد تُساهم مجموعة فرعية من البوليفينولات تُسمى الإيلاجيتانينات بشكل خاص، حيث تُحوّل البكتيريا النافعة في أمعائك الإيلاجيتانينات إلى مركبات تُسمى اليوروليثينات، والتي قد تحمي من الالتهاب.

اقرأ أيضًا: للنساء- 6 فوائد يقدمها عين الجمل لصحتِك

يتمتع عين الجمل بنشاط مضاد للأكسدة أكبر من أي نوع آخر من المكسرات الشائعة، بفضل محتواه العالي من فيتامين هـ، والميلاتونين، ومركبات نباتية تُسمى البوليفينول، والتي توجد بكميات كبيرة في القشرة الورقية للجوز.

أظهرت دراسة أجريت عام 2022 على بالغين أصحاء فوق سن الستين أن تناول وجبة غنية بعين يُقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) لدى المشاركين، إذا تراكم الكوليسترول الضار في الشرايين، فقد يُسبب تصلب الشرايين.

قد يهمك: تناول عين الجمل على الريق- ماذا يفعل بالجسم؟

كما يحتوي عين الجمل على نسبة أعلى بكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية مقارنةً بأي نوع آخر من المكسرات، حيث يوفر2.5غرام لكل حصة.

ما الكمية المناسبة من عين الجمل؟

وفقًا لمعهد الطب، فإن الكمية الكافية من حمض ألفا لينوليك هي 1.6 غرام يوميًا للرجال و1.1 غرام يوميًا للنساء .