الزنجبيل
تابعنا على
عسر الهضم من الحالات الصحية المُزعجة الشائعة بين العديد من الأشخاص خاصة كبار السن، ورغم أن العلاجات الطبية لها دورًا فعالًا في هذه الحالة، إلا أن العلاجات الطبيعية لا يمكن تجاهلها أيضًا، ومن بينها الزنجبيل- فما هى الطريقة الصحيحة لتناوله؟
في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" فوائد الزنجبيل لعلاج عسر الهضم، والطريقة الصحيحة لتناوله، وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health.
اقرأ أيضًا: هل يمكن علاج التهاب الحلق بشاي الزنجبيل والليمون؟
ما هى فوائد الزنجبيل للتخلص من عسر الهضم؟
1- دور الزنجبيل في إفراغ المعدة
قد يُساهم الهضم البطيء في الإصابة بحرقة المعدة والانتفاخ، حيث يبقى الطعام في المعدة لفترة طويلة، مما يزيد من إنتاج الأحماض والتخمر، وقد ثبت أن الزنجبيل يُسرّع عملية إفراغ المعدة، مما يضمن مرور الطعام بكفاءة عبر الجهاز الهضمي.
أظهرت الدراسات أن الزنجبيل يُسرّع عملية إفراغ المعدة لدى الأفراد الأصحاء، وقد لوحظ أن المشاركين الذين تناولوا الزنجبيل قبل الوجبات شهدوا معدل إفراغ معدة أسرع بشكل ملحوظ مقارنةً بمن لم يتناولوه، ويساعد هذا التأثير على منع تراكم الحمض وتقليل احتمالية حدوث الارتجاع المعدي المريئي.
2- خصائص مضادة للالتهابات
من أبرز فوائد الزنجبيل خصائصه القوية المضادة للالتهابات، حيث يحتوي الزنجبيل على مركبات حيوية تساعد على تقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي، وهذا مفيد بشكل خاص للأفراد الذين يعانون من مرض الارتجاع المعدي المريئي.
أشارت الدراسات إلى أن الزنجبيل يُخفف الالتهاب في بطانة الأمعاء، مما يُقلل من التهيج الناتج عن حمض المعدة، وبفضل تقليله للالتهاب، يُساعد الزنجبيل على منع المزيد من الضرر للمريء ويُوفر راحة طويلة الأمد من حرقة المعدة.
قد يهمك: الزنجبيل للضغط والسكر- ماذا يحدث لهما عند تناوله؟
3- تأثير الزنجبيل الطارد للغازات والانتفاخ
يعمل الزنجبيل كطارد للغازات، مما يعني أنه يساعد على طرد الغازات من الجهاز الهضمي ويقلل الانتفاخ، وهذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون بشكل متكرر من الغازات المحتبسة، والتي قد تسبب عدم الراحة والضغط في المعدة.
أظهرت دراسة أن مستخلص الزنجبيل يقلل بشكل ملحوظ من الانتفاخ وعدم الراحة في البطن لدى المشاركين المصابين بعسر الهضم الوظيفي، وأشارت الدراسة إلى أن قدرة الزنجبيل على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي تساعد في تخفيف الانتفاخ وتسهيل خروج الغازات.
4- موازنة إنتاج حمض المعدة
على الرغم من أن حرقة المعدة غالباً ما ترتبط بزيادة حموضة المعدة، إلا أنها قد تنتج أحياناً عن انخفاض مستويات الحموضة، مما يؤدي إلى سوء الهضم وتخمر الطعام، ويساعد الزنجبيل على موازنة إنتاج الحموضة عن طريق تحفيز الإنزيمات الهاضمة وتعزيز هضم الطعام بشكل سليم.
بفضل تحسين عملية الهضم، يضمن الزنجبيل معالجة الطعام بكفاءة، مما يقلل من احتمالية حدوث الارتجاع المعدي المريئي وتكوين الغازات الزائدة.
كيفية تناول الزنجبيل لتخفيف عسر الهضم
يمكن تناول الزنجبيل بأشكال مختلفة، حسب التفضيل الشخصي وشدة الأعراض ومن بينها التالي:
1- شاي الزنجبيل
من خلال نقع شرائح الزنجبيل الطازجة في الماء الساخن ينتج عنه شاي مهدئ يمكن تناوله قبل أو بعد الوجبات للمساعدة على الهضم.
2- الزنجبيل النيء
قد يساعد مضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل النيء قبل الوجبات على منع حرقة المعدة والانتفاخ، ويعطي شعورًا بالراحة خاصة بعد الوجبات.
3- مكملات الزنجبيل
تتوفر الكبسولات أو المساحيق لمن يفضلون خيارًا أكثر ملاءمة.
4- الزنجبيل في الطبخ
يمكن أن تساعد إضافة الزنجبيل الطازج أو المطحون إلى الوجبات بشكل طبيعي على دعم عملية الهضم.
قد يهمك أيضًا: سبب انتفاخ البطن من أعلى- هل له دلالات خطيرة؟
