فتة العيد الكبير- ماذا يحدث لجهازك الهضمي عند تناولها على الريق؟
كتب : محمد أمين
تناول الفتة على الريق
تابعنا على
يعكف العديد من الناس على تناول الفتة في العيد الأضحى على الريق، مما قد يعود على صحة جهازهم الهضمي بالسلب، في أعراض ممثلة في الانتفاخ والحموضة.
لذا يستعرض "الكونسلتو" في السياق التالي، إجابة حول ماذا يحدث لجهازك الهضمي عند تناول فتة العيد الكبير على الريق؟ وذلك بحسب الدكتور مريم مشهور، أخصائية التغذية العلاجية.
اقرأ أيضًا: فتة العيد- ماذا يحدث لمريض القلب عند تناولها؟
ماذا يحدث لجهازك الهضمي عند تناول الفتة على الريق؟
قالت مشهور، إن تناول الفتة على الريق، يؤدي إلى حدوق انتفاخات، وعسر هضم، لأن الفتة الذي يتم طهيها وتحضيرها بالطريقة التقليدية، تكون غنية بالدهون مما تتسبب في زيادة الكوليسترول، والدهون الثلاثية، والدهون الضارة بالجسم.
وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الطريقة التقليدية لتحضير الفتة، تتمثل في أنها تكون مطهية بواسطة الخل والثوم، وهذا قد يسبب انتفاخ وعسر في الهضم، خصوصًا لمرضى القولون، مضيفة أنه يفضل عدم تناول الفتة أبدًا على الريق.
وأكدت الدكتورة مريم، أنه من الطبيعي عند الاستيقاظ من النوم، أن يتناول الشخص فطاره الطبيعي، للاستمتاع بباقي اليوم، وهذا الفطار هو الغني بالبروتين والألياف، مشيرة إلى أنه في يوم العيد الأضحى لا يفضل إضافة النشويات لوجبة الإفطار، لذا يفضل إبقاءها لوجبة الغذاء، وهذا من أجل الاستمتاع بالأكل في إطار الروتين اليومي للعيد.
قد يهمك: السعرات الحرارية في الفتة المصرية.. إليك فوائدها وأضرارها
كيفية تحضير الفتة بشكل صحي؟
وحددت الدكتورة مريم مشهور، الطريقة الصحية لتحضير فتة عيد الأضحى، إذ تتمثل في الآتي:
- أهم خطوة وضع الشخص لمقدار ما يتناوله من الفتة بنفسه، ليعرف الشخص مقدار ما يتناوله.
- يفضل تقسيم الطبق لثلاثة أقسام، ثلث نشويات، وثلث بروتين، وثلث خضار.
- ثلث النشويات يكون من 6 إلى 7 ملاعق أرز، مطهي بالسمنة أو الزبدة، بكمية محسوبة.
- اختار من قطعة إلى قطعين لحم خاليين من الدهن، ويفضل التناول بالطريقة المشوية.
- تحضير الصلصلة يكون من خلال الطماطم الطبيعية، لأن الصلصة المعلبة غنية بالصوديوم مما تؤدي إلى احتباس الماء بالجسم، وتسبب زيادة وهمية في وزن الجسم.
