السكري، وجبات
تابعنا على
يبحث كثير من الأشخاص، خاصة مرضى السكري، عن وجبات خفيفة تساعد على الشعور بالشبع دون التسبب في ارتفاع مفاجئ بمستويات السكر في الدم، وهو ما يجعل اختيار الأطعمة المناسبة أمرًا مهمًا للحفاظ على استقرار الطاقة والصحة العامة.
وفي هذا السياق، يستعرض الكونسلتو، أفضل الوجبات الخفيفة التي قد تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، وذلك حسبما جاء في موقع، " webmd".
أفضل الوجبات الخفيفة التي قد تساعد على ضبط مستويات السكري في الدم
1- المكسرات
تُعد المكسرات من أفضل الوجبات الخفيفة قليلة الكربوهيدرات، كما تحتوي على الدهون الصحية والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
ومن أبرز الأنواع المناسبة:
1- اللوز.
2- الجوز.
3- الفستق.
4- البندق.
5- الكاجو.
2- الجبن قليل الدسم
تساعد أنواع الجبن قليلة الدسم على توفير البروتين دون رفع السكر بصورة سريعة، مثل:
1- الجبن القريش.
2- الريكوتا.
3- الموزاريلا قليلة الدسم.
كما يمكن تناولها مع الفاكهة أو خبز الحبوب الكاملة باعتدال.
اقرأ أيضًا: 5 طرق سحرية للسيطرة على مرض السكري
3- الحمص
رغم احتواء الحمص على الكربوهيدرات، فإن الجسم يهضمها ببطء، ما يساعد على منع الارتفاع السريع في مستويات السكر بالدم.
كما يحتوي الحمص على نسبة جيدة من الألياف والبروتين التي تعزز الشعور بالشبع.
4- البيض
يُعد البيض من الخيارات الغنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات، لذلك قد يساعد على استقرار السكر لفترات أطول، حيث يمكن تناوله مسلوقًا أو باستخدام بياض البيض كوجبة خفيفة سريعة.
5- الزبادي
قد يساعد الزبادي قليل الدسم في توفير البروتين والكالسيوم دون التأثير الكبير على السكر، خاصة عند تناوله دون سكر مضاف.
كما يمكن إضافة الفاكهة الطازجة إليه للحصول على وجبة خفيفة متوازنة.
6- الفشار
الفشار المحضر بالهواء يُعد من الوجبات الخفيفة قليلة السعرات نسبيًا، كما يحتوي على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع، لكن يُفضل تجنب الزبدة والإضافات الدهنية الزائدة.
7- الأفوكادو
يتميز الأفوكادو باحتوائه على الدهون الصحية والألياف، ما قد يساعد على تقليل تقلبات السكر بالدم، حيث يمكن استخدامه في تحضير الجواكامولي مع الليمون والكزبرة والطماطم.
8- التونة
تُعد التونة من الأطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات، لذلك قد تساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر، حيث يمكن تناولها مع كمية معتدلة من البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة.
قد يهمك: سكري من النوع الثاني.. نصائح للوقاية منه
هل تكفي هذه الوجبات وحدها؟
ويؤكد الخبراء أن هذه الأطعمة قد تساعد في الحفاظ على استقرار السكر، لكنها لا تغني عن النظام الغذائي المتوازن أو المتابعة الطبية، خاصة لدى مرضى السكري.
كما تبقى الكمية وطريقة التحضير من أهم العوامل التي تحدد التأثير الحقيقي للطعام على مستوى السكر في الدم.
