تهدد صحة أطفالك.. جمال شعبان يحذر من هذه الأطعمة في عيد الأضحى

حذر الدكتور جمال شعبان، العميد السابق للمعهد القومي للقلب، من خطورة الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة والمنتجات التي تحتوي على ألوان صناعية ومكسبات طعم في عيد الأضحى، مؤكدًا أن بعض هذه المواد قد ترتبط بمشكلات صحية خطيرة، خاصة لدى الأطفال، في ظل الانتشار الواسع للوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة.

وخلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كل الأبعاد" مع الإعلامية هدير أبو زيد على قناة إكسترا نيوز، دعا شعبان الأسر إلى العودة للأطعمة الطبيعية وتقليل الاعتماد على المنتجات الملونة، قائلًا: "يا ريت نعود الأطفال منذ نعومة الأظافر على الأكل الطبيعي.. أكل الوالدة في البيت والحاجات البسيطة".

تهدد صحة أطفالك.. جمال شعبان يحذر من هذه الأطعمة في عيد الأضحى

جمال شعبان يحذر من الصبغات الحمراء

قال الدكتور جمال شعبان إن الصبغة الحمراء المعروفة باسم "بيجمنت 13" تثير مخاوف صحية كبيرة، موضحًا أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تتجه لاتخاذ إجراءات ضدها بسبب احتمالات ارتباطها بالإصابة بالسرطان.

وأضاف خلال المداخلة: "الصبغة الحمراء دي بيجمنت 13 دي مسرطنة، والـFDA خلاص بتتجه لإيقافها ونزعها من السوق"، مشيرًا إلى أنها تدخل في تصنيع عدد من المنتجات الغذائية المنتشرة بالأسواق.

اقرأ أيضًا.. جمال شعبان يحذر: العزوبية تهدد قلبك بهذا المرض "فيديو"

وأوضح أن هذه الصبغات توجد في بعض أنواع الزبادي بالفواكه الملونة، والتي قال عنها: "اللي هي في الحقيقة مش فواكه"، بالإضافة إلى الجيلي ومنتجات أخرى تعتمد على مكسبات اللون الأحمر.

تقليل الأطعمة المصنعة

وأكد العميد السابق للمعهد القومي للقلب أن مواجهة هذه المشكلة لا تتوقف فقط على قرارات الشركات، وإنما تحتاج إلى وعي مجتمعي وتغيير في العادات الغذائية داخل المنازل.

وقال: "المفروض الشركات تبطل تنتج الجيلي الملون والزبادي اللي بالفواكه"، لكنه أشار إلى أن الحل العملي حاليًا يتمثل في تقليل استهلاك هذه المنتجات والتوعية بخطورتها، مضيفًا: "فإحنا نمتنع ونعرف خطورتها وننبه أطفالنا".

وأشار شعبان إلى أن الاعتماد على الطعام المنزلي الصحي يظل الخيار الأفضل، مقارنة بالأطعمة الجاهزة التي تحتوي على كميات كبيرة من المواد الصناعية والدهون والأملاح.

تحذيرات من جمال شعبان بخطورة الإندومي والشيبسي

وتحدث شعبان عن بعض الأطعمة الشائعة بين الأطفال والشباب، مثل الإندومي والشيبسي والمياه الغازية، محذرًا من الإفراط في تناولها بشكل مستمر.

وقال: "الإندومي والشيبسي والمياه الغازية والحاجات الملونة ومكسبات الطعم واللون والريحة"، مؤكدًا أن هذه المنتجات تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والمواد الصناعية التي قد تؤثر سلبًا على الصحة.

وأضاف أن أطعمة الدليفري الجاهزة تحتوي في كثير من الأحيان على "شحوم زيادة وأملاح زيادة وسبايسي ومكسبات طعم"، ما يجعلها عاملًا مؤثرًا في ارتفاع معدلات الإصابة بالأمراض المزمنة.

أمراض القلب والسرطان أبرز المخاطر

وأشار الدكتور جمال شعبان إلى أن الاستمرار في تناول هذه المنتجات قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة في سن مبكرة، موضحًا أنها قد تتسبب في ارتفاع الكوليسترول وتصلب الشرايين.

وأضاف: "يا إما تعمل تصلب في الشرايين مبكر، يا تعلي الكوليسترول في سن مبكر، يا تعمل أزمات قلبية"، مؤكدًا أن التأثيرات قد تمتد أيضًا إلى زيادة احتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض المناعة والتهابات المفاصل.

وشدد في ختام حديثه على أن الوقاية تبدأ من نوعية الطعام الذي يتناوله الإنسان يوميًا، داعيًا إلى تعزيز ثقافة الغذاء الصحي والابتعاد قدر الإمكان عن المنتجات الصناعية الملونة.

قد يهمك.. جمال شعبان: الضغط المنخفض يسبب هبوط وإغماء والعصب الحائر