ألم البطن-الدجاج
تابعنا على
الدجاج من أكثر الأطعمة من حيث التناول بين الأشخاص، إذ يميل العديد إلى تناوله لاحتوائه على العناصر الغذائية التي تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز من بين الأطعمة الأخرى، لكن رغم ذلك قد يشعر البعض بآلام البطن بعد تناوله فما سبب ذلك؟
في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" سبب ألم البطن بعد أكل الجاج وهل يستدعي التوقف عن تناوله؟- وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ، استشاري التغذية العلاجية.
اقرأ أيضًا: أسباب مختلفة تشيرلـ المعدة المتحجرة- ما علاقتها بـ جلطة القلب؟
ما سبب ألم البطن بعد أكل الدجاج؟
آلام البطن بعد تناول الدجاج ليس بالضرورة، أن يكون تسمم غذائي أو حساسية من الدجاج، لكن قد يعود نتيجة لهذه الأسباب:
1- التوابل الحارة بالدجاج
قد يكون آلام البطن بعد تناول الدجاج، نتيجة كثرة التوابل الحارة والزيوت المشبعة المتواجدة على الدجاج، التي تسبب التهابات في جدار المعدة أو التهاب القولون.
2- مشاكل الهضم
ألم البطن بعد تناول الدجاج، قد يعود سببه إلى مشاكل بالجهاز الهضمي، مما يسبب حدوث انتفاخات وغازات شديدة بالبطن، بالإضافة إلى مرضى المرارة الذين يعانون من مشاكل بالهضم نتيجة ضعف في العصارة الصفروية، وبالتالي حدوث الآلام.
3- السالمونيلا
تسمم السالمونيلا هو عدوى بكتيرية شائعة تصيب الأمعاء، تسلل آلام في البطن، وتنتقل غالباً عن طريق الدجاج غير المطهو جيدًا مما يسبب القيء والإسهال.
4- حساسية الدجاج
تحدث حساسية الدجاج عندما يهاجم الجهاز المناعي بروتينات اللحم عن طريق الخطأ، مما يؤدي إلى تفاعلات فورية، يختلف تأثيرها بين طفح جلدي خفيف ومضاعفات تنفسية أو هضمية شديدة، وحدوث آلام في البطن.
5- التهابات البنكرياس
آلام البطن بعد تناول الدجاج قد تكون مرتبطة بالتهاب البنكرياس، خاصة إذا كان الدجاج مقلياً أو غنياً بالدهون. الدهون تحفز البنكرياس وتزيد من حدة الالتهاب.
هل يجب التوقف عن الدجاج عند الشعور بآلام البطن؟
من الضروري عدم التوقف من تناول الدجاج عندالشعور بآلام لكن، يمكن تناوله بطريقه أخرى لتجنب هذا الألم، مثل تناول الدجاج المشوي أو المسلوق مع نزع "الجلد"، مع الخضار مثل الجزر والكرفس، دون إضافة التوابل، ونقلل الدهون خلال الطهي، مع مراقبة الألم.
في حالة عدم اختفاء الألم مع اتباع طريقة الطهي الجيدة، يمكن التوقف عن تناول الدجاج، مع استشارة الطبيب المختص، خاصة حال وجود أعراض أخرى مثل الإسهال والقيء، أو فقدان غير مبرر بالوزن، أو وجود دم في البراز.
قد يهمك: هل انتفاخ البطن من علامات الكبد؟- حسام موافي يحسم الجدل
