الدهون تسرع فرص الإصابة بالسكري من النوع الثاني.. تفاصيل

كشفت مراجعة علمية حديثة أن نوعية الدهون التي يتناولها الإنسان قد تلعب دورا مهما في زيادة أو تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، مشيرة إلى أن الدهون المشبعة قد تساهم في تفاقم مقاومة الأنسولين، بينما تساعد الدهون غير المشبعة في تحسين استجابة الجسم للأنسولين ودعم الصحة الأيضية.

الدهون تسرع فرص الإصابة بالسكري من النوع الثاني

وأوضحت الدراسة أن حمض البالمتيك، وهو أحد الدهون المشبعة الشائعة في زيت النخيل والزبدة ومنتجات الألبان كاملة الدسم واللحوم والأطعمة فائقة المعالجة، قد يعزز تكوين مركبات دهنية ضارة داخل الجسم، ما يؤدي إلى زيادة الالتهابات والإجهاد التأكسدي وضعف استجابة الخلايا للأنسولين، الأمر الذي يرفع احتمالات الإصابة بالسكري من النوع الثاني أو يزيد من سوء الحالة لدى المصابين.

في المقابل، أشارت المراجعة إلى أن حمض الأوليك، الموجود في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات وبعض البذور، يساعد على تقليل الالتهابات وتحسين كفاءة إشارات الأنسولين داخل الخلايا، كما قد يحد من الآثار السلبية التي تسببها الدهون المشبعة.

الاعتماد على الدهون غير المشبعة

وخلصت المراجعة إلى أن جودة الدهون الغذائية أكثر أهمية من إجمالي كمية الدهون التي يتناولها الشخص، كما أن الاعتماد على الدهون غير المشبعة، خاصة الموجودة في النظام الغذائي المتوسطي، قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكري.

زيادة الدهون في الجسم

ولفتت الدراسة إلى أن زيادة الدهون في الجسم، خاصة المتراكمة حول الكبد والبنكرياس وأعضاء أخرى، قد تؤدي أيضا إلى تفاقم مقاومة الأنسولين واضطراب إفرازه، ما يسرع من تطور مرض السكري من النوع الثاني.

اقرأ أيضا: الدهون المشبعة.. استشاري قلب يحذر من تأثيرها على الشرايين

الوقاية من السكري

في هذا السياق، أكد الدكتور محمد ممدوح عبد الباري، استشاري ومدرس الباطنة بطب المنصورة، أن الوقاية من السكري لا تعتمد على تقليل الدهون فقط، وإنما على ما يلي:

- اختيار مصادرها الصحية.

- الحفاظ على وزن مناسب.

- اتباع نظام غذائي متوازن.

- ممارسة النشاط البدني بانتظام.

- استشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في النظام الغذائي.

قد يهمك: القهوة والدهون- 5 أسباب تجعلها مشروبًا مفيدًا لفقدان الوزن