أفضل عيش لمقاومة الأنسولين- هل خبز الحبة الكاملة آمن أم مضر؟

مقاومة الأنسولين هى حالة صحية لا تستجيب فيها خلايا الجسم للأنسولين بشكل جيد، وتزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وقد يتطلب علاجه تعديل نمط الحياة من خلال ممارسة الرياضة ونمط غذائي صحي.

لذا في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" أفضل عيش لمقاومة الأنسولين، وهل هل خبز الحبة الكاملة آمن أم مضر؟ وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ ايضًا: لعلاج ارتفاع ضغط الدم- تناول هذه الأنواع من الخبز يوميًا

هل خبز الحبة الكاملة آمن لمقاومة الأنسولين؟

يُعد خبز الحبة الكاملة أفضل أنواع الخبز التي ينصح بناولها لمرضى مقاومة الأنسولين، شرط أن يكون مصنوعًا من الحبوب الكاملة بنسبة 100%.

رغم أن خبز الحبة الكاملة ليس الخيار المثالي أو علاجًا لمقاومة الأنسولين أو السكري فإنه يُعد أفضل من الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض، خاصة إذا تم تناوله ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن وبكميات محددة.

خبز الحبة الكاملة لا يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة مثل الخبز الأبيض، بل يساعد على تحسين التحكم في مستوى الجلوكوز، إذ يرتفع السكر بصورة تدريجية بفضل احتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف التي تُبطئ امتصاص الكربوهيدرات.

يساهم خبز الحبة الكاملة في تحسين حساسية الجسم للأنسولين عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي، ويمنح الشعور بالشبع لفترات أطول، وهو ما يساعد على التحكم في الوزن.

يفضل تناول كمية صغيرة من خبز الحبة الكاملة مع الوجبة، على ألا يزيد عن مرة واحدة يوميًا، ويفضل أن يكون في وجبة الإفطار أو العشاء.

قد يهمك: فوائد الحبوب الكاملة- ماذا يحدث في الجسم عند تناولها بانتظام؟

كيف يتم اختيار خبز الحبة الكاملة؟

للحصول على فوائد خبز الحبة الكاملة لمرضى مقاومة الأنسولين يجب التأكد من التالي:

1- مصنوع من حبوب القمح الكاملة بنسبة 100%.

2- خال من السكر المضاف.

3- يتم شراؤه من مصدر موثوق، حتى لا يكون مجرد خبز بني اللون مضافًا إليه الردة.

ما هى فوائد الحبة الكاملة الأخرى؟

تتكون الحبة الكاملة من النخالة وجنين القمح والسويداء، وهي أجزاء غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.

وتساعد هذه المكونات على دعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز البكتيريا النافعة، وتحسين صحة القولون، كما تفيد الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي أو الإمساك، إلى جانب دورها في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL).

قد يهمك: صحي أم تريند؟- خبير تغذية يوضح حقيقة فوائد خبز الحبة الكاملة