مع اقتراب شم النسيم.. احذر الرنجة والفسيخ تسببان تورم الجسم

كتبت – أميرة عبد الرازق

مع اقتراب أعياد شم النسيم يقبل المصريون على تناول وجبات مثل الرنجة والفسيخ ه وتكمن مشكلة تلك الأطعمة في أنها تمتلئ بنسبة مرتفعة جدا من الملح وبالتالي بنسبة عالية من الصوديوم الذي يسبب الكثير من المشاكل الصحية فهو المسئول الأول عن ارتفاع ضغط الدم.

"الكونسلتو" أضرار اللإفراط في الملح، في هذا التقرير وفقا لموقع "Reader Digest".

تورم الجسم

تناول الكثير من الملح يجعل جسمك يبدو منتفخا في صباح اليوم التالي وهذا ما يسمح بالإيديما أو احتباس السوائل في الجسم.

ووفقا لعيادات "Mayo Clinic" فإن الإيديما يمكن أن تكون عرضا لأمراض خطيرة، كما يمكن أن تكون عرضا لاحتباس السوائل في الجسم. والحل الوحيد لهذه الظاهرة هو أن تنقطع عن تناول الأطعمة الغنية بالملح حتى يعود جسمك لحالته الطبيعية.

ارتفاع ضغط الدم

العرض الفوري الذي يظهر على الإنسان فور تناول الكثير من الرنجة والفسيخ هو ارتفاع ضغط الدم، فالكثير من الصوديوم يعمل على حبس السوائل بالجسم وبالتالي يرفع ضغط الدم، ويجعل القلب يضخ الدم بشكل أصعب إلى أنحاء الجسم.

لذلك يوصي الأطباء بتناول كمية من الصوديوم يوميا تقدر بـ 1500 ميليجرام وعدم تجاوزها لأي سبب حفاظا على صحتك.

حصوات الكلى

الإفراط في تناول الرنجة والفسيخ وغيرها من الأطعمة الغنية بالأملاح لفترة طويلة يمكن أن يهدد وظائف الكلى.

فالكثير من الملح يزيد من كمية البروتين في البول والذي يعتبر عامل خطر رئيسي للكثير من أمراض الكلى، بالإضافة إلى ذلك فإن النظام الغذائي الغني بالصوديوم يزيد من مخاطر الإصابة بحصوات الكلى.

لذلك إذا كنت مصابا بحصوات الكلى أو تشعر بالألم فعليك بزيارة الطبيب ليضع لك نظاما غذائيا منخفض الصوديوم.

اقرأ أيضًا: لأصحاب «مهما قلتوا هناكل فسيخ ورنجة».. هكذا تقللون من أضرارها

قرحة المعدة

وفقا للتجارب التي أجريت على الحيوانات كما نشرها جرنال " Infection and Immunity" فإن تناول الكثير من الصوديوم يرتبط بالإصابة بقرحة المعدة والسرطان.

ورغم أن الباحثين يحتاجون للمزيد من التجارب لإجرائها على البشر، لكنهم ينصحون بعدم الإفراط في تناول الملح لعدم تدمير بطانة المعدة.

ضبابية الادراك

من كان يعرف أن تناول الكثير من الملح يؤثر على صحة الدماغ ويجعلك تشعر أن عقلك أصبح ضبابيا وفقدان القدرة على التركيز؟

ففي دراسة كندية أجريت على 1200 شخص يعيشون نمط حياة يميل إلى السكون وعدم الحركة، وجد أن تناول الكثير من الصوديوم في النظام الغذائي تزداد لديهم مخاطر الإصابة بالتأخر المعرفي مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الكثير من الملح.

لذلك كلما تقدمت في العمر كان عليك أن تراقب كمية الملح التي تتناولها، وتحدث التغيرات اللازمة في نظامك الغذائي.

العطش

تسبب الأطعمة الغنية بالملح مثل الرنجة والفسيخ، في الشعور بالعطش بشكل كبير لأن الصوديوم الموجود في الملح، يحدث خللا في توازن السوائل في جسمك، لذلك إذا تناولت في يوم ما هذه الأطعمة الغنية بالملح، عليك أن تهتم بتناول كميات كبيرة من الماء، حتى يعيد الجسم توازن الأملاح في الخلايا مرة أخرى.

قد يهمك: هل يمكن للأطفال تناول الرنجة والفسيخ؟