احذر تغليف وطهي الطعام بورق الألومنيوم.. يهددك بالزهايمر والتسمم

08:34 م الثلاثاء 14 مايو 2019
 احذر تغليف وطهي الطعام بورق الألومنيوم.. يهددك بالزهايمر والتسمم

تغليف الأطعمة بورق الألومنيوم

إعلان

كتبت - هدى عبدالناصر:

تعتاد المطاعم على تغليف الأطعمة الجاهزة بورق الألومنيوم، لحفظ درجة حرارته لأطول فترة ممكنة، دون إدراك أن لاستخدامه وقعًا صارًا على الصحة العامة.

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي، أضرار تغليف وطهي الأطعمة بورق الألومنيوم، وفقًا لموقع health line.

أضرار تغليف الطعام بورق الألومنيوم

عند طهي أو تغليف الطعام بورق الألومنيوم، تترسب نسبة منه إلى الأطعمة، وعند تناولها يتعرض الإنسان للعديد من المشكلات الصحية، ومن أبرزها:

- التهاب الأمعاء.

- التسمم.

- عدم القدرة على التركيز.

- تلف بعض خلايا المخ، ما يقلل من وظائفه.

- ألزهايمر.

اقرأ أيضًا: إليكِ طريقة حفظ الطعام بالأكياس البلاستيكية

كيفية ترسب الألمنيوم بالأطعمة

- تعرض أوراق الألومنيوم لدرجة حرارة عالية، يحفز جزئياته إلى الترسب بالطعام.

- تتسرب جزيئات الألمنيوم للطعام عند تفاعل أوراقه مع الأطعمة المضافة إليها عصير الليمون أو الطماطم.

نصائح عند طهي وتغليف الطعام

- التقليل من استخدام أوراق الألومنيوم عند طهي الأطعمة، وخاصةً المضافة إليها عصير الليمون أو الطماطم.

- تجنب تغليف الطعام بورق الألومنيوم.

- يفضل استبدال الملاعق المعدنية بالخشبية عند طهي الطعام.

الأخبار المتعلقة

  •  أبرزها السبانخ.. 7 أطعمة تهددك بالتسمم والسرطان عند إعادة تسخينها

    أبرزها السبانخ.. 7 أطعمة تهددك بالتسمم والسرطان عند إعادة تسخينها

  •  خبير يحذر من المكملات الغذائية: تهددك بالتسمم وتؤدي إلى الوفاة

    خبير يحذر من المكملات الغذائية: تهددك بالتسمم وتؤدي إلى الوفاة

  •  يعالج الإمساك ويحميك من السرطان.. 10 فوائد مذهلة للتمر في رمضان

    يعالج الإمساك ويحميك من السرطان.. 10 فوائد مذهلة للتمر في رمضان

  • هل غسل الفسيخ بالماء المغلي يطهره من البكتيريا والسموم؟

    هل غسل الفسيخ بالماء المغلي يطهره من البكتيريا والسموم؟

  • كيف نتناول الرنجة بأمان؟.. احذر هذا النوع يهددك بالتسمم

    كيف نتناول الرنجة بأمان؟.. احذر هذا النوع يهددك بالتسمم

  • لهذه الأسباب.. الشاي الأخضر أكثر فائدة من الأحمر

    لهذه الأسباب.. الشاي الأخضر أكثر فائدة من الأحمر

أحدث الموضوعات

  • تعرضك لهذه المشكلة.. تجنب المشروبات الغازية أثناء السحور

    تعرضك لهذه المشكلة.. تجنب المشروبات الغازية أثناء السحور

    يعتاد بعض الأشخاص على تناول المشروبات الغازية أثناء وبعد وجبة السحور، لهضم الطعام.

  • فوائد مذهلة لغسول الفم.. الإفراط فيه يهدد بأمراضٍ خطيرة

    فوائد مذهلة لغسول الفم.. الإفراط فيه يهدد بأمراضٍ خطيرة

    يعتبر غسول الفم المواد التي يلجأ إليها البعص لتنظيف الأسنان من بواقي الطعام

  • انا من النوع الهادي اوي مش بتعصب ابدا بس من فترة كبيرة لما بدأت اشيل مسؤوليات

    انا من النوع الهادي اوي مش بتعصب ابدا بس من فترة كبيرة لما بدأت اشيل

    العلاج الدوائى ليس الحل الوحيد يجب ان يصاحبه جلسات علاج نفسي العلاج الدوائى بيكون مهدئات مع ادوية مضادة للاكتئاب تحت اشراف طبي

  • منها ارتفاع الضغط.. 10 أمراض قد تصيبك بعد الأربعين

    منها ارتفاع الضغط.. 10 أمراض قد تصيبك بعد الأربعين

    عند التقدم في العمر، يصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض، نتيجة لضعف الجهاز المناعي.

  • دراسة تكشف تأثير العمر على الرغبة في العلاقة الحميمة

    دراسة تكشف تأثير العمر على الرغبة في العلاقة الحميمة

    التقرير التالي يوضح كيف يؤثر التقدم في العمر على الحياة الجنسية

  • احرصي على تغييرها أسبوعيًا.. إليك أضرار اسفنجة غسل الصحون

    احرصي على تغييرها أسبوعيًا.. إليك أضرار اسفنجة غسل الصحون

    تعتاد بعض السيدات على غسل صحون المنزل، باستخدام الاسفنجة، رغم أضرارها على الصحة العامة.

  •  عدم تجفيف قدميك بعد الوضوء يهددك بمرض جلدي.. إليك طرق الوقاية

    عدم تجفيف قدميك بعد الوضوء يهددك بمرض جلدي.. إليك طرق الوقاية

    يعتاد بعض الأشخاص على عدم تجفيف القدمين عقب الوضوء، ما يعرضهم لخطر الإصابة بمرض يدعى "القدم الرياضي".

  • طبيب ألماني يحذر: البثور المؤلمة تشير إلى مرض جلدي خطير

    طبيب ألماني يحذر: البثور المؤلمة تشير إلى مرض جلدي خطير

    يعاني بعض الأشخاص من انتشار البثور في أماكن مختلفة من الجسم، ويصاحبها الشعور بآلام شديدة عند لمسها

  •  لمرضى الضغط المنخفض.. 4 نصائح تجنبك الشعور بالغثيان وفقدان الشهية

    لمرضى الضغط المنخفض.. 4 نصائح تجنبك الشعور بالغثيان وفقدان الشهية

    عادةً ما يتعرض مرضى الضغط المنخفض إلى الشعور بالغثيان وفقدان الشهية بشكلٍ مستمر، فما السبب وراء ذلك؟

  • صيام رمضان فرصة ذهبية لعلاج الضغط المرتفع.. ولكن بشروط

    صيام رمضان فرصة ذهبية لعلاج الضغط المرتفع.. ولكن بشروط

    يعتبر ارتفاع ضغط الدم من الأمراض المزمنة التي يعاني منها البعض، ولكن بصيام شهر رمضان سوف يشعرون بالفرق.

  • للحساسية نصيب الأسد منها.. 8 أسباب وراء تورم الوجه بشكل مفاجئ

    للحساسية نصيب الأسد منها.. 8 أسباب وراء تورم الوجه بشكل مفاجئ

    يعاني البعض من تورم الوجه بشكل مفاجئ، ما يجعلهم يعتقدون أن ذلك العرض قد يشير إلى إصابتهم بالعديد من المشكلات الصحية.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين