احذر تغليف وطهي الطعام بورق الألومنيوم.. يهددك بالزهايمر والتسمم

08:34 م الثلاثاء 14 مايو 2019
 احذر تغليف وطهي الطعام بورق الألومنيوم.. يهددك بالزهايمر والتسمم

تغليف الأطعمة بورق الألومنيوم

إعلان

كتبت - هدى عبدالناصر:

تعتاد المطاعم على تغليف الأطعمة الجاهزة بورق الألومنيوم، لحفظ درجة حرارته لأطول فترة ممكنة، دون إدراك أن لاستخدامه وقعًا صارًا على الصحة العامة.

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي، أضرار تغليف وطهي الأطعمة بورق الألومنيوم، وفقًا لموقع health line.

أضرار تغليف الطعام بورق الألومنيوم

عند طهي أو تغليف الطعام بورق الألومنيوم، تترسب نسبة منه إلى الأطعمة، وعند تناولها يتعرض الإنسان للعديد من المشكلات الصحية، ومن أبرزها:

- التهاب الأمعاء.

- التسمم.

- عدم القدرة على التركيز.

- تلف بعض خلايا المخ، ما يقلل من وظائفه.

- ألزهايمر.

اقرأ أيضًا: إليكِ طريقة حفظ الطعام بالأكياس البلاستيكية

كيفية ترسب الألمنيوم بالأطعمة

- تعرض أوراق الألومنيوم لدرجة حرارة عالية، يحفز جزئياته إلى الترسب بالطعام.

- تتسرب جزيئات الألمنيوم للطعام عند تفاعل أوراقه مع الأطعمة المضافة إليها عصير الليمون أو الطماطم.

نصائح عند طهي وتغليف الطعام

- التقليل من استخدام أوراق الألومنيوم عند طهي الأطعمة، وخاصةً المضافة إليها عصير الليمون أو الطماطم.

- تجنب تغليف الطعام بورق الألومنيوم.

- يفضل استبدال الملاعق المعدنية بالخشبية عند طهي الطعام.

الأخبار المتعلقة

  • دليلك الصحي لتناول الأسماك المملحة بأمان في عيد الفطر

    دليلك الصحي لتناول الأسماك المملحة بأمان في عيد الفطر

  • قبل العيد.. تعرف على أعراض التسمم الغذائي وكيفية علاجه

    قبل العيد.. تعرف على أعراض التسمم الغذائي وكيفية علاجه

  •  أبرزها السبانخ.. 7 أطعمة تهددك بالتسمم والسرطان عند إعادة تسخينها

    أبرزها السبانخ.. 7 أطعمة تهددك بالتسمم والسرطان عند إعادة تسخينها

  •  خبير يحذر من المكملات الغذائية: تهددك بالتسمم وتؤدي إلى الوفاة

    خبير يحذر من المكملات الغذائية: تهددك بالتسمم وتؤدي إلى الوفاة

  •  يعالج الإمساك ويحميك من السرطان.. 10 فوائد مذهلة للتمر في رمضان

    يعالج الإمساك ويحميك من السرطان.. 10 فوائد مذهلة للتمر في رمضان

  • هل غسل الفسيخ بالماء المغلي يطهره من البكتيريا والسموم؟

    هل غسل الفسيخ بالماء المغلي يطهره من البكتيريا والسموم؟

أحدث الموضوعات

  • 6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    يتعرض بعض الأشخاص إلى الإصابة بهبوط في عضلة القلب، ما يعرضهم لمضاعفات خطيرة، قد تصل إلى حد الوفاة.

  • مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    حذرت الإدارة المركزية للشئون الصيدلية من مستحضر مجهول المصدر، يدعي فورستيو، لعلاج هشاشة العظام.

  • أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    يعاني بعض الأشخاص من عسر الهضم، نتيجة للممارسات الخاطئة عند تناول الوجبات، ما يؤثر سلبًا على حركة الأمعاء.

  • أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    هناك الكثير من الأزواج يعانون من عدم الخلفة، ويعتقدون أنها تعتمد بنسبة كبيرة على الحالة الصحية للطرفين ولكن ما يجهله الكثير منهم

  • حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    يعاني بعض الأشخاص من حكة فتحة الشرج، وهو شعور مزعج يشعر أصحابه بالإحراج، ويصاحبه آلامًا شديدة.

  • للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    تشهد البلاد ابتداء من غد موجه حارة وارتفاع شديد في درجة الحرارة، لذلك نقدم للأمهات عده نصائح لحماية طفلك\

  • منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    يمكن استخدام منتجات طبيعية للتخلص من ندبات البشرة دون اللجوء للأدوية التي يمكن أن لا تناسب معظم أنواع البشرة.

  • لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    يتعرض كثيرون للإصابة لمشكلات القلب نتيجة ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو ارتفاع الكوليسترول والسمنة والخمول البدني والتدخين، إلا أن هناك أسباب أخرى غير شائعة قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب، يستعرضها الكونسلتو في التقرير التالي:

  • غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    تشهد البلاد حالياً موجة حارة تصل ذروتها غدا يوم الجمعة على الوجه البحري والقاهرة، وذلك بالتزامن بالتزامن مع مباريات بطولة أمم إفريقيا، ما يشكل خطورة على مشجعين المباريات خلال التوجه للأستاذ خاصة في الوقت المبكر.

  • تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    في الغالب يلاحظ الكثيرين تغيير لون البراز، عقب تناول وجبات غذائية بعينها، لكن لا ينتبهوا إلى أن تغيير اللون في بعض الأحيان دلالة على الإصابة بأمراض خطيرة.

  • عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    أشار باحثون من "جامعة كوبنهاغن" إلى أن النساء اللاتي يخضعن للتلقيح الصناعي هن الأكثر إصابة بسرطان الثدي.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين