من 5 إلى 7 دقائق.. خبير يؤكد أهمية غلي الحليب قبل تناوله

11:31 ص الأحد 19 مايو 2019
من 5 إلى 7 دقائق.. خبير يؤكد أهمية غلي الحليب قبل تناوله

غلي الحليب

إعلان

كتبت - آلاء نبيل:

يعتاد بعض الأشخاص على غلي الحليب قبل تناوله، اعتقادًا منهم أن تعريضه لدرجة حرارة عالية يقضي على البكتيريا التي يحتوي عليها، فما صحة ذلك؟

تقول الدكتورة أسماء يونس، أستاذ مساعد الصحة العامة والتغذية العلاجية بكلية الطب جامعة الفيوم، إن الحليب يتم الحصول عليه من الأبقار والماعز دون تعقيمه، ما يدفع البعض إلى غليه قبل تناوله، للقضاء على البكتيريا والجراثيم التي يحتوي عليها، وتؤدي إلى الإصابة بالتسمم والنزلات المعوية.

اقرأ أيضًا: أيهما أفضل.. الحليب خالي أم كامل الدسم؟

وتوضح يونس أن المدة المناسبة لغلي الحليب يجب أن تتراوح ما بين 5 إلى 7 دقائق، لتعقيمه من البكتيريا والجراثيم، التي تهدد الأطفال بالعديد من المشكلات الصحية، نظرًا لضعف جهازهم المناعي.

وتؤكد أستاذ التغذية العلاجية أن منتجات الألبان تمثل أهمية كبيرة للصحة العامة، لاحتوائه على البروتينات، الفيتامينات، الكالسيوم، وجميعها عناصر تحافظ على صحة العظام من الهشاشة، وتحمي الأسنان من التسوس.

قد يهمك: ما كمية اللبن المناسبة لكل فئة عمرية؟

الأخبار المتعلقة

  • بخلاف منتجات الألبان.. أطعمة ومشروبات مفيدة لصحة العظام

    بخلاف منتجات الألبان.. أطعمة ومشروبات مفيدة لصحة العظام

  • أطباء يحذرون الأمهات: المشروبات الغازية تهدد طفلِك بأمراضٍ خطيرة

    أطباء يحذرون الأمهات: المشروبات الغازية تهدد طفلِك بأمراضٍ خطيرة

  • أطباء يحذرون من شرب القهوة على الريق.. إليك التوقيت الأمثل

    أطباء يحذرون من شرب القهوة على الريق.. إليك التوقيت الأمثل

  • حقيقة أم خرافة؟.. المشروبات الغازية تهدد متناوليها بهشاشة العظام

    حقيقة أم خرافة؟.. المشروبات الغازية تهدد متناوليها بهشاشة العظام

  • انتبه.. ابتلاع مياه حمام السباحة يصيبك بهذه المشكلة لمدة 3 أسابيع

    انتبه.. ابتلاع مياه حمام السباحة يصيبك بهذه المشكلة لمدة 3 أسابيع

  • لا تروي العطش.. إليك مخاطر تناول المشروبات الغازية في الصيف

    لا تروي العطش.. إليك مخاطر تناول المشروبات الغازية في الصيف

أحدث الموضوعات

  • منها الحوامل.. 5 حالات ممنوعة من استخدام الليزر في إزالة الشعر

    منها الحوامل.. 5 حالات ممنوعة من استخدام الليزر في إزالة الشعر

    تلجأ بعض السيدات إلى استبدال الطرق التقليدية لإزالة الشعر، بعمليات الليزر، على الرغم من تكلفتها العالية.

  • اظن اني مريضة نفسيا فانا افكر في اشياء غريبة و اعني من الكوابيس المتكررة

    اظن اني مريضة نفسيا فانا افكر في اشياء غريبة و اعني من الكوابيس المتكررة

    الاعراض اللى حضرتك تفضلتى وقولتيها فعلا اعراض نفسية لكن لها علاج والامور بتتحسن كتير مع العلاج توجهى فورا لاقرب طبيب نفسي للبدا بالعلاج وما تفضليش لوحدك فترات طويلة

  • دراسة تكشف سبب إصابة مرضى السمنة بالسكري

    دراسة تكشف سبب إصابة مرضى السمنة بالسكري

    كشفت دراسة حديثة عن وجود بروتين في الخلايا الدهنية البيضاء بجسم الإنسان، تسبب الإصابة بمرض السكري.

  • مضاعفات خطيرة تهدد مرضى القلب أثناء النوم.. 7 طرق لتجنبها

    مضاعفات خطيرة تهدد مرضى القلب أثناء النوم.. 7 طرق لتجنبها

    يعاني 70% من مرضى قصور القلب من بعض المضاعفات الخطيرة، التي تهددهم بالوفاة أثناء النوم.

  • بينها التكييف.. 8 أشياء داخل منزلك تهددك بالأمراض

    بينها التكييف.. 8 أشياء داخل منزلك تهددك بالأمراض

    يمكن لبعض الأشياء البسيطة الموجودة داخل منزلك أن تهدد صحتك وتتسبب في إصابتك بأمراض خطيرة لا تتوقعها.

  • للمقبلات على الزواج.. 7 تغيرات تحدث لجسدِك بعد ممارسة العلاقة الحميمة

    للمقبلات على الزواج.. 7 تغيرات تحدث لجسدِك بعد ممارسة العلاقة الحميمة

    تتعرض بعض السيدات للعديد من التغيرات الجسدية عند الجماع للمرة الأولى، فما السبب وراء ذلك؟

  • 5 نصائح ضرورية لمرضى السكري.. هكذا تقضي يومك على الشاطئ

    5 نصائح ضرورية لمرضى السكري.. هكذا تقضي يومك على الشاطئ

    يتجنب مرضى السكري الذهاب إلى المصايف والسباحة، خوفًا من التعرض لبعض المضاعفات الخطيرة، كالإغماء.

  • يعالج ضربات الشمس.. 10 فوائد لا تتوقعها للبطيخ الأصفر

    يعالج ضربات الشمس.. 10 فوائد لا تتوقعها للبطيخ الأصفر

    يحتوي البطيخ الأصفر على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان مقارنة بالنوع الأحمر.

  • للأمهات.. 4 نصائح لوقاية طفلِك من النزلات المعوية (إنفوجراف)

    للأمهات.. 4 نصائح لوقاية طفلِك من النزلات المعوية (إنفوجراف)

    تعتبر النزلة المعوية من الأمراض التي تهدد الأطفال، نتيجة لتناول الأطعمة والمشروبات الملوثة والفاسدة.

  • تورم الغدد الليمفاوية ينذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    تورم الغدد الليمفاوية ينذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    تمنع الغدد الليمفاوية البكتيريا من دخول جسم الإنسان، مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض، ولكن ما أسباب تورمها؟

  • متشكر لحضرتك يا دكتور عمرو لعلم حضرتك انا عندي اكثر من 47 صديقك مخلص بس

    متشكر لحضرتك يا دكتور عمرو لعلم حضرتك انا عندي اكثر من 47 صديقك مخلص

    تجاهلهم تماما وكن على يقين ان الحاجة الحلوة هى اللى بتستمر والحاجة الوحشة بتختفىاستمر على ثقتك بنفسك وحسن من خلقك وتعاملك مع الناس اللى بيحيوك واذا اضطرتك الظروف تتعامل معاهم فادغع بالتى هى احسن وربنا ييسرلك الحال

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين