بخلاف الحليب. 6 أطعمة تحافظ على صحة العظام (صور)

كتبت -مادي غيث:

يساهم تناول الغذاء الصحي في الحفاظ على صحة الإنسان بشكل عام وصحة العظام والأسنان بشكل خاص.

ويستعرض "الكونسلتو" في الصفحات التالية أبرز الأطعمة المفيدة لصحة العظام، وذلك وفقًا لموقع "very well fit".

1- عصير البرتقال

يحتوي عصير البرتقال على فيتامين C، اللازم لتكوين الكولاجين والذي يساهم في صحة العظام، ويعتبر عصير البرتقال أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين A، وهو من الفيتامينات الضرورية لنمو الهيكل العظمي، كما يساهم في تقوية جهاز المناعة، والحفاظ على مستوى السكر في الدم، والوقاية من الجفاف.

2- اللبن

يعد اللبن مصدرًا جيدًا للكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على قوة العظام، ويحتوي كوب واحد من الحليب على ثلث ما يحتاجه الجسم يوميًا من اللبن، فضلًا عن فيتامين (د) الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، كما يحتوي اللبن على فيتامين ب، الذي يحافظ على صحة القلب، يساعد على إنقاص الوزن، لأن تفاعل الكالسيوم مع البروتين يعمل على تقليل الشهية وبالتالي فقدان الوزن.

3- التين البرشومي

يحتوي التين البرشومي على معادن وفيتامينات ضرورية لصحة العظام، ومنها الكالسيوم وفيتامينات C وفيتامين K، كما يحتوي التين البرشومي على نسبة عالية من الألياف، وتمنح حبتين من التين البرشومي الطازج الجسم حوالي 24 ملليجرام من الكالسيوم،
كما أن نسبة الألياف المرتفعة في التين البرشومي تبطئ من امتصاص السكر البسيط الموجود فيه حتى لا يتسبب في اضطراب مستوى السكر في الدم، وارتفاعه بشكل مفاجئ.

4- السبانخ

تعد السبانخ مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، كما أنها مفيدة لصحة العظام لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والفيتامينات A و C و K، كما تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وبالتالي لا تؤدي لزيادة الوزن، تعد السبانخ من الخضروات التي تحتوي على مادة الكلوروفيل، التي تمنع التأثيرات المسببة للسرطان، وتمنع نموه وتطوره في خلايا الجسم، بالإضافة إلى الوقاية من الربو.

5- الكاجو

يحتوي الكاجو على نسبة من الكالسيوم وفيتامين K، فضلا عن احتوائه على الماغنسيوم المفيد لصحة العظام، بالإضافة إلى بعض البروتين النباتي الصحي، وينصح الخبراء بتضمين الكاجو في النظام الغذائي للحصول على فوائده الصحية العديدة، إضافة حصة واحدة من المكسرات كل أسبوع إلى النظام الغذائي يحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 3% كما تنخفض نسبة الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 6%.

6- الكيوي

يحتوي الكيوي على نسبة عالية من فيتامين سي المفيد للعظام، فضلا عن احتوائه على المغنيسيوم، لذلك يؤدي تناول الكيوي بشكل يومي إلى إمداد الجسم بالكالسيوم وفيتامينات A و K، وتحتوي الكيوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية لذلك لا يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن، كما أن الكيوي غني بفيتامين سي، ومضادات الأكسدة فهو من الفواكه المفيدة لرفع المناعة وتعزيز قوة الجهاز المناعي ومساعدته على مكافحة العدوى باختلاف أنواعها، وله دور كبير في مكافحة نزلات البرد أو الإنفلونزا، خاصة عند كبار السن والأطفال.

7- سمك السلمون

يحتوي سمك السلمون على كمية جيدة من فيتامين د وأحماض الأوميجا 3 الدهنية التي تحتاجها عظام الجسم، وذلك للحفاظ على قوتها وصحتها، كما يعد السالمون مصدرًا جيدًا للبروتين، وبالرغم من كونه غنيًا بالدهون الصحية، إلا أنه سعراته الحرارية منخفضة، ووفقا لدراسات سابقة، فإن السلمون يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بسبب احتوائه على أحماض أوميجا 3 الدهنية.