تتناول الفول في أطباق عربة الشارع؟.. احذر هذه المخاطر

02:14 م الإثنين 17 فبراير 2020
تتناول الفول في أطباق عربة الشارع؟.. احذر هذه المخاطر

مخاطر تناول الفول من العربة

إعلان

كتبت - ندى سامي:

عربة الفول طقس يومي في حياة الكثيرين وملاذهم الوحيد في كل صباح حتى يتمكنون من ممارسة حياتهم الطبيعية، ويشبعهم لفترة طويلة حتى تناول وجبة الغداء، وقد يمثل الطبق الذي يقدم فيه الطعام مصدرًا للكثير من المشكلات الصحية الخطيرة.

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي المشكلات الصحية والأمراض التي ينقلها طبق الفول.

يقول الدكتور شريف حتة، استشاري الطب الوقائي والصحة العامة، إنه إذا كان الفول يتم تحضيره بطريقة صحية ويتبع القائم على ذلك جميع المعايير التي تضمن السلامة الغذائية، فقد يكون الطبق نفسه مصدرًا للكثير من المشكلات الصحية التي تحدث للإنسان، وتتسبب في الكثير من الأعراض المزعجة، إذ يتعرض الطبق للكثير من العوامل والتي حددها في التالي:

الشخص الذي يتناول الطعام

يوضح "حتة"، أن الطبق الواحد يأكل فيه عشرات الأشخاص يوميًا، فإذا كان أحدهم حامل لأي عدوى فيروسية أو بكتيرية فيمكنه نقلها لغيره جراء التناول في نفس الصحن، خاصة لأنه لا يتم تنظيفه بالطريقة السليمة عن طريق الماء الجاري الساخن والصابون، مما لا يقضي على الفيروسات وتنتقل بسهولة من شخص لآخر، وقد تصيب تلك العدوى الجهاز التنفسي العلوى وتتسبب في رفع درجة الحرارة، وانسداد الأنف، وضيق في التنفس، وربما تصيب الجهاز الهضمي فترتفع درجة الحرارة أيضًا ويصاب الشخص بألم حاد في البطن وقيء.

الطبق نفسه

يقول استشاري الصحة العامة، إن الطبق نفسه الذي يحوي الفول يكون مصدر العدوى، فعندما لا يتم تنظيفه بالطريقة السابق ذكرها، يجعل ذلك بقابا الطعام مترسبة وتتفاعل مع بعضها مكونة بكتيريا الطعام، والتي عندما تنتقل للإنسان قد تصيبه بالتسمم الغذائي، والذي يصاحبه الكثير من الأعراض المزعجة، مثل: ارتفاع في درجة حرارة الجسم، وألم في البطن، وقيء، وإسهال.

اقرأ أيضًا: 5 أطعمة احذروا شرائها من عربات الشارع (إنفوجرافيك)

صاحب العربة

يوضح طبيب الصحة العامة، أنه قد يقوم صاحب العربة بغسل الأطباق جيدًا، ولكن في بعض الأحيان قد يكون هو مصدر العدوى، فالنظافة الشخصية جزء أصيل من انتقال العدوى بين الناس، فإذا كانت يديه متسخة فإنها تحمل المئات من البكتيريا التي تصل للطبق بمجرد لمسه، وبالتالي تنتقل للشخص الذي يأكل في الطبق، ولا تقتصر النظافة الشخصية على نظافة اليدين فقط، ولكن ارتداء ملابس نظيفة، وعدم التعرض للطعام أو الأطباق وقت إصابته بالإنفلونزا، فإن عدم نظافة صاحب العربة قد تنقل عدوى فيروسية تصيب الجهاز التنفسي، وذلك بمجرد ملامسته للأطباق.

الشارع

وجود عربة الفول في الشارع وتعرضها للهواء الطلق المحمل بالغبار والأتربة وعوادم السيارات، والذي يحتوي على آلاف البكتيريا التي تصل للأطباق، مما يجعلها بيئة خصبة لانتقال العدوى للشخص الذي يلامسها سواء كان صاحب العربة أو الذي يتناول الطعام.

ويؤكد الدكتور "حتة"، أن الأطباق التي يتم تناول فيها الفول يمكنها نقل عدوى فيروسية للجهاز التنفسي العلوي، أو عدوى تصيب الجهاز الهضمي، أو تسبب التسمم الغذائي، وهناك بعض الفئات الأكثر عرضة للضرر، وهم أصحاب المناعة الضعيفة، مثل: كبار السن، والأطفال، والحوامل، ومن يعاني نقص في المناعة، والأشخاص الذين لا يهتمون بالنظافة الشخصية.

الأخبار المتعلقة

  • مخاطر عدة للسحور من عربات الفول بالشارع..تجنبها

    مخاطر عدة للسحور من عربات الفول بالشارع..تجنبها

أحدث الموضوعات

  • "الصحة العالمية" تؤكد: كورونا أبعد ما يكون عن الانتهاء في قارة آسيا

    "الصحة العالمية" تؤكد: كورونا أبعد ما يكون عن الانتهاء في قارة آسيا

    قال مسئول في منظمة الصحة العالمية، اليوم الثلاثاء، إن الوباء "أبعد ما يكون عن الانتهاء" في منطقة آسيا والمحيط الهادي، وفقًا لموقع "سكاي نيوز عربية".

  •  نصائح وخط ساخن.. إليك جهود "الصحة" للتغلب على قلق المواطنين من كورونا

    نصائح وخط ساخن.. إليك جهود "الصحة" للتغلب على قلق المواطنين من كورونا

    حالة من القلق والذعر تنتاب سكان العالم، ولا سيما الشعب المصري، نتيجة الانتشار السريع لفيروس كورونا المستجد، وتزايد أعداد المصابين به يومًا تلو الآخر.

  • مثالي للعزل المنزلي.. رجيم الـ1200 سعرة لفقدان الوزن في أسبوع

    مثالي للعزل المنزلي.. رجيم الـ1200 سعرة لفقدان الوزن في أسبوع

    على الرغم من فعالية العزل المنزلي في تجنب الإصابة بفيروس كورونا المستجد، إلا أن المكوث في المنزل لفترات طويلة دون حراك، قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

  • دراسة تطالب بعزل المتعافين من كورونا: ينقلون العدوى رغم شفائهم

    دراسة تطالب بعزل المتعافين من كورونا: ينقلون العدوى رغم شفائهم

    كشفت دراسة حديثة، نشرتها مجلة طبية أمريكية، "حقيقة صادمة" بشأن المتعافين من فيروس كورونا المستجد.

  • طبيبة تحذر من مجففات اليدين: تنقل فيروس كورونا

    طبيبة تحذر من مجففات اليدين: تنقل فيروس كورونا

    حذرت طبيبة متخصصة في مجال الأشعة ببريطانيا، شارلوت فاولر، من مجففات اليدين الكهربائية الموجودة في المراحيض العامة، مؤكدةً أنها تزيد من خطر تفشي الفيروس المعروف باسم "كوفيد-19".

  • 5 نصائح لحماية نفسك من فيروس كورونا داخل عربات المترو (إنفوجرافيك)

    5 نصائح لحماية نفسك من فيروس كورونا داخل عربات المترو (إنفوجرافيك)

    يعتبر مترو الأنفاق من وسائل المواصلات التي قد تتسبب في نقل عدوى فيروس كورونا إلى عدد كبير من الأشخاص، بسبب التكدسات التي يشهدها بصورة يومية، فضلًا عن تراكم الفيروسات على الأسطح الموجودة داخل عرباته.

  • تنظِّف الكلى من السموم.. 5 أعشاب تغنيك عن زيارة طبيب المسالك البولية (صور)

    تنظِّف الكلى من السموم.. 5 أعشاب تغنيك عن زيارة طبيب المسالك البولية

    لضمان قيام الكلى بوظائفها الحيوية على أكمل وجه، هناك مجموعة من الأعشاب الطبيعية التي ينصح بإدراجها إلى النظام الغذائي، للحفاظ على صحتها وتنظيفها من السموم.

  • رئيس الوزراء يوجه بزيادة معامل تحاليل كورونا.. و"زايد": خلال 48 ساعة

    رئيس الوزراء يوجه بزيادة معامل تحاليل كورونا.. و"زايد": خلال 48 ساعة

    اجتمع الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزارء، بالدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة والسكان، اليوم الأثنين، لمعرفة آخر مستجدات فيروس كورونا المستجد في مصر، ومدى الالتزام بالخطة الموضوعة لمنع انتشاره في أنحاء البلاد.

  • تخشى المستشفيات؟.. 10 إجراءات احرص عليها للتعافي من كورونا في منزلك

    تخشى المستشفيات؟.. 10 إجراءات احرص عليها للتعافي من كورونا في منزلك

    هناك تقارير طبية قد أشارت إلى أن مرضى كوفيد-19 الذين يعانون من أعراض متوسطة الحدة، يمكنهم التعافي من الوباء منزليًا، دون الحاجة لاستشارة الطبيب.

  •  في ذكرى رحيل عبد الحليم حافظ.. كيف أودت البلهارسيا بحياة العندليب؟

    في ذكرى رحيل عبد الحليم حافظ.. كيف أودت البلهارسيا بحياة العندليب؟

    تحل اليوم، ذكرى وفاة العندليب الأسمر، عبد الحليم حافظ، الذي رحل عن عالمنا، عن عمر ناهز 47 عامًا، بعد صراعه مع داء البلهارسيا، إلى أن وافته المنية في 30 مارس 1977.

  • "الصحة العالمية تؤكد: مصر أمامها فرصة ذهبية للقضاء على كورونا

    "الصحة العالمية تؤكد: مصر أمامها فرصة ذهبية للقضاء على كورونا

    أكد الدكتور إيفان هيوتين، مدير إدارة التغطية الصحية الشاملة والأمراض السارية بمكتب منظمة الصحة العالمية لإقليم شرق المتوسط، أن مصر أمامها فرصة ذهبية، للسيطرة على وباء فيروس كورونا المستجد.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين