البيض البلدي أم العادي.. أيهما أفضل لصحة الإنسان؟

10:07 م الإثنين 17 فبراير 2020
البيض البلدي أم العادي.. أيهما أفضل لصحة الإنسان؟

البيض

إعلان

كتب - كريم حسن:

رغم ارتفاع سعره بالسوق وصغر حجمه، يفضل بعض الأشخاص تناول البيض البلدي على وجه الخصوص، لاعتقادهم أنه يحتوي على عناصر غذائية تفوق المغذيات المتوفرة بالبيض الأحمر والأبيض، فما صحة ذلك؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل أنواع البيض لصحة الإنسان، وفقًا لموقع "Everday health".

أيهما أفضل لصحة الإنسان؟

يحتوي البيض البلدي على نفس العناصر الغذائية الموجودة بالبيض العادي، والمتمثلة في البروتين، والفيتامينات، والمعادن، والكوليسترول، والفسفور، والكالسيوم، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، والزنك، وفيتامين B12، وفيتامين B5، وفيتامين أ.

ولكن يكمن الاختلاف في نسبتها في كل نوع على حدة، فالبيض البلدي يتفوق على البيض الأحمر والأبيض في احتوائه على نسبة أكبر من هذه العناصر الغذائية، حيث تحتوي البيضة الواحدة في المتوسط على:

- 6 جرام من البروتين.

- 5 جرام من الدهون.

- 72 سعرة حرارية.

- 186 ملليجرام من الكوليسترول.

والسبب وراء ارتفاع القيمة الغذائية للبيض البلدي، هو الحصول عليه من الدجاج غير المحقون بالهرمونات التي تحفزه على النمو وتزيد من إنتاجه للبيض، وهذا يفسر سبب ارتفاع سعره بالأسواق.

قد يهمك: البيض بالحليب مشروب طاقة طبيعي.. هؤلاء ممنوعون من تناوله

فوائد البيض

- وجبة مثالية للإفطار، حيث يمد الجسم بالطاقة اللازمة، للقيام بالمهام اليومية دون الشعور بالتعب.

- تحسين نسبة الكوليسترول في الدم، مما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

- يساعد على فقدان الوزن، لاحتوائه على البروتين الذي يساهم في الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.

- مفيد للحوامل، حيث يحفز الأجنة على النمو بصورة طبيعية.

- يساعد على نمو العضلات.

علامات تدل على سلامة البيض

هناك أشياء يجب مراعاتها عند شراء البيض وقبل تناوله، للتأكد من صلاحيته للاستهلاك الأدمي، ومنها:

- يجب أن تكون القشرة الخارجية خشنة الملمس.

- تماسك صفار البيض، وخلوه من الدماء.

- صفاء بياض البيض، وعدم اختلاطه بأي شوائب.

قد يهمك أيضًا: تناوله بكثرة قد يضرك.. كم بيضة يحتاجها جسمك؟

الأخبار المتعلقة

  • البيض بالحليب مشروب طاقة طبيعي.. هؤلاء ممنوعون من تناوله

    البيض بالحليب مشروب طاقة طبيعي.. هؤلاء ممنوعون من تناوله

  • في شم النسيم.. كم بيضة مسموح بتناولها في اليوم الواحد؟

    في شم النسيم.. كم بيضة مسموح بتناولها في اليوم الواحد؟

  • أيهما أفضل لصحتك.. البيض الأحمر أم الأبيض؟

    أيهما أفضل لصحتك.. البيض الأحمر أم الأبيض؟

  • تناوله بكثرة قد يضرك.. كم بيضة يحتاجها جسمك؟

    تناوله بكثرة قد يضرك.. كم بيضة يحتاجها جسمك؟

أحدث الموضوعات

  • الصحة تسمح للعيادات الخاصة بالعمل طوال الأسبوع حتى موعد الحظر

    الصحة تسمح للعيادات الخاصة بالعمل طوال الأسبوع حتى موعد الحظر

    أعلنت وزارة الصحة والسكان، السبت، السماح للعيادات الخاصة بالعمل طوال الأسبوع، مع التقيد بمواعيد حظر التجوال بداية من السابعة مساء وحتى السادسة من صباح اليوم التالي.

  • لماذا يقضي الصابون على فيروس كورونا؟.. هكذا تختار النوع المناسب

    لماذا يقضي الصابون على فيروس كورونا؟.. هكذا تختار النوع المناسب

    توصي منظمة الصحة العالمية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بضرورة استعمال الماء والصابون للوقاية من فيروس كورونا المستجد، معتبرة مطهر اليد مجرد بديل في حال عدم توافرهما، فكيف يمكن أن يصبح الصابون فعالاً في قتل

  • كيف تقي نفسك من فيروس كورونا في الأماكن المزدحمة؟

    كيف تقي نفسك من فيروس كورونا في الأماكن المزدحمة؟

    دفع انتشار فيروس كورونا المستجد في مختلف بقاع العالم، الكثيرين لتغيير سلوكياتهم واتخاذ المزيد من الإجراءات الوقائية والتدابير اللازمة للحماية من انتقال العدوى، ومن بينها الحيطة والحذر إذ كانوا مضطرين للتواجد في أماكن

  • عداد كورونا.. أكثر من 600 ألف إصابة والوفيات تتجاوز 28 ألفًا حول العالم

    عداد كورونا.. أكثر من 600 ألف إصابة والوفيات تتجاوز 28 ألفًا حول العالم

    وبلغت أعداد المصابين حول العالم أكثر من 613 ألف وتجاوز عدد الوفيات 28200 بينما كانت أعداد المتعافين من الفيروس 137 ألف.

  • اكتشاف أعراض جديدة للإصابة بفيروس كورونا

    اكتشاف أعراض جديدة للإصابة بفيروس كورونا

    ونشرت صحيفة "نيويورك تايمز" الأمريكية تقريرًا حول تلك الدراسة، التي تتحدث عن أعراض جديدة غريبة تظهر على المصابين بعدوى "كورونا"، وفقًا لموقع "سبوتنيك".

  • أضراره خطيرة.. هاني الناظر يحذر من أخطاء استخدام الكلور

    أضراره خطيرة.. هاني الناظر يحذر من أخطاء استخدام الكلور

    يمارس الكثير من الأشخاص بعض العادات الخاطئة الخاصة بالنظافة الشخصية والمنزلية، للوقاية من الإصابة بفيروس كورونا المستجد، كاستخدام الكلور في تطهير وتعقيم كل شئ، اعتقادًا منهم بفاعليته الكبيرة، وانعدام أضراره.

  •  جهاز يكشف الإصابة بفيروس كورونا في 5 دقائق

    جهاز يكشف الإصابة بفيروس كورونا في 5 دقائق

    أعلنت شركة أميركية أنها ابتكرت جهازا "محمولا"، لديه القدرة على تحديد إصابة الأشخاص بفيروس كورونا المستجد في 5 دقائق فقط.

  • هل ينتقل فيروس كورونا عن طريق الملابس؟

    هل ينتقل فيروس كورونا عن طريق الملابس؟

    الخبراء أوضحوا أنه لا داعي للقلق بشكل كبير من الملابس واعتبارها مصدرا للعدوى، لكن هناك بعض الخطوات البسيطة التي لا بد من اتباعها لتنظيفها جيدا، منوهين إلى أهمية غسل اليدين بانتظام بالماء والصابون لمدة 20 ثانية للوقاية

  • 5 أطعمة يحظر تناولها خلال فترة العزل المنزلي (إنفوجرافيك)

    5 أطعمة يحظر تناولها خلال فترة العزل المنزلي (إنفوجرافيك)

    تسبب المكوث في المنزل للوقاية من فيروس كورونا في ممارسة البعض عادات خاطئة متعلقة بتناول الطعام، ومع قلة المجهود البدني وتناول الأطعمة بكميات كبيرة، تزداد فرص زيادة الوزن، وقد يصل الأمر إلى حد الإصابة بمشكلات صحية أخرى.

  • الصحة: 41 إصابة جديدة بفيروس كورونا و6 وفيات

    الصحة: 41 إصابة جديدة بفيروس كورونا و6 وفيات

    أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم، الجمعة، ارتفاع عدد الحالات التي تحولت نتائج تحاليلها معمليًا من إيجابية إلى سلبية لفيروس كورونا (كوفيد-19) إلى 147 حالة.

  • "الصحة": عزل العائدين من العمرة وأسرهم 28 يومًا

    "الصحة": عزل العائدين من العمرة وأسرهم 28 يومًا

    قررت وزارة الصحة والسكان، مضاعفة فترة العزل المنزلي للعائدين من العمرة والخارج وأسرهم ومخالطيهم لمدة 28 يومًا بدلًا من 14 يومًا، ضمن خطة الإجراءات الاحترازية التي تتخذها الوزارة للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين