تهدد باضطرابات هرمونية.. أطعمة ومشروبات محظورة على مرضى الغدة الدرقية
كتبت - هدى عبد الناصر:
5- الجلوتين

يعد الجلوتين، مركب بروتيني موجود بشكلٍ طبيعي في بعض الحبوب الكاملة، مثل القمح والشعير، وعلى الرغم من فوائده على الصحة العامة، ولكن يحظر تناول الأطعمة الغنية به في حالة الإصابة بقصور الغدة الدرقية، لأنه يعيق الجسم من امتصاص الأدوية المعالجة لهذا الاضطراب.