قبل عيد الأضحى- فئات ممنوعة من تناول حلويات اللحوم

كتب- محمد أمين

البعض يحرص على تناول حلويات لحوم الأضحية في عيد الأضحى، إذ يقبلون على تناول (الكرشة، والفشة، والعكاوي، والكوارع، والممبار، والكبدة، والمخ، والطحال، ولحمة الرأس، والسمين).

ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، الفئات الممنوعة من تناول حلويات اللحوم في عيد الأضحى.

اقرأ أيضًا: عيد الأضحى- أمراض قد تمنعك من تناول اللحوم

فئات ممنوعة من تناول حلويات اللحوم

وحددت أخصائية التغذية العلاجية، الدكتورة مروة إبراهيم، الفئات الممنوعة من تناول حلويات اللحوم في عيد الأضحى المبارك، وهي:

1- مرضى الكوليسترول الضار المرتفع LDL بسبب احتواء هذه الأطعمة على كميات هائلة من الدهون.

2- مرضى القلب، خشية على صحة قلبهم من الدهون الموجودة في هذه الأطعمة.

3- مرضى النقرس، وخصوصًا الطحال والكبدة ولحنة الرأس من حلويات اللحوم، لأنها غنية بالبروتين الذي قد يسبب ارتفاعًا في معدلات اليوريك أسيد ما يسفر عن ذلك بأضرار بالغة لمرضى النقرس.

4- مرضى الكلى، بسبب احتواء حلويات اللحوم على كميات هائلة من البروتين.

5- الحوامل، لأن حلويات اللحوم تحتوي على عناصر هائلة من الفيتامين أ، الذي قد يسبب تشوهات خلقية للأجنة، لذا يحرصن على عدم تناوله.

قد يهمك: عيد الأضحى- فئات ممنوعة من تناول الممبار

أضرار الإفراط في تناول اللحوم

وشددت أخصائية التغذية العلاجية على عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، عمومًا، لأن اللحوم بطبعها غنية بعنصر السيلينيوم، الذي إذا زاد عن حده في الجسم، يفقد قيمة مضادات الأكسدة الموجودة فيه، ما يزيد من فرص الإصابة بالأورام، مثل أورام القولون والثدي، عطفًا على اضطرابات الجهاز الهضمي، وعسر الهضم، والتعب العام، وزيادة الكوليسترول.