الصيام المتقطع لكبار السن
تابعنا على
بعد بلوغ الشخص لسن 50، يصبح فقدان الوزن أكثر صعوبة، خاصةً لدى النساء، ويعود ذلك إلى عدة أسباب، أهمها تباطؤ عملية الأيض، وهي العملية التي يقوم بها الجسم لتحويل الطعام إلى طاقة، فكلما زادت كتلة العضلات، زادت سرعة الأيض، ولكن مع التقدم في السن، تقل كتلة العضلات، ويقل النشاط البدني أيضًا، والنتيجة هي تراكم الدهون.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، هل الصيام المتقطع صحي لكبار السن لإنقاص وزنهم؟ بحسب "webmd".
اقرأ أيضًا: لكبار السن- 5 مكملات غذائية ضرورية مع تقدم العمر
هل الصيام المتقطع صحي لكبار السن؟
أصبح الصيام المتقطع شائعًا بين كبار السن في السنوات الأخيرة نظرًا لفوائده الصحية المتعددة، ولأنه، على عكس الحميات الغذائية، لا يقيد خيارات الطعام.
لا داعي لحساب السعرات الحرارية أو كميات الطعام المتناولة، مع ضرورة الحرص على عدم الإفراط في تناول الطعام في الأيام التي لا تصوم فيها.
تشير الأبحاث إلى أن الصيام قد يحسن الصحة البدنية، ويعزز الصحة النفسية، ويساعد في الوقاية من بعض المشاكل الصحية الخطيرة كالسرطان.
كما تُظهر الدراسات الأولية أنه قد يقي أيضاً من بعض اضطرابات العضلات والأعصاب والمفاصل التي تصيب النساء فوق سن الخمسين.
ما هو الصيام المتقطع؟
الصيام المتقطع ليس حمية غذائية، بل هو أسلوب لتناول الطعام في أوقات محددة، وتقتصر على تناول الطعام خلال فترة زمنية معينة.
كيف يعمل الصيام المتقطع؟
بمجرد دخول الجسم في حالة الصيام، فإنه لا يزال بحاجة إلى مصدر للطاقة ليعمل، ومع عدم وجود سعرات حرارية جديدة من الطعام أو الشراب، يستهلك الجسم مخزونه من الجلوكوز ثم يبدأ بحرق دهون الجسم للحصول على الطاقة.
بمعنى آخر، يحفز الصيام المتقطع الجسم على استخدام الدهون الزائدة كمصدر للطاقة بدلاً من السعرات الحرارية التي تتناولها، لكن هذا لا يعني أنه من المستحسن تناول كل ما تشتهيه من الأطعمة غير الصحية خلال أوقات الراحة.
للحصول على أفضل النتائج، يفضل الالتزام بتناول الأطعمة الكاملة المغذية، والكربوهيدرات غير المكررة، والبروتينات الخالية من الدهون.
ما الذي يمكنك شربه أثناء الصيام؟
- ماء
- قهوة سوداء
- شاي غير محلى
قد يهمك: أضرارها تفوق فوائدها- 4 مكملات غذائية ممنوعة لكبار السن
نظام الصيام المتقطع
في الأيام التي لا يصوم فيها الشخص، يفضل التركيز على تناول الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية مثل:
- الكربوهيدرات المعقدة مثل خبز الحبوب الكاملة أو الأرز البني
- الفواكه
- الخضراوات، وخاصة الخضراوات الورقية
- البروتينات النباتية
- منتجات الألبان
- الدهون الصحية
- اللحوم الخالية من الدهون
مع ضرورة التقليل من:
- الكربوهيدرات المكررة
- الدهون المشبعة
ما فوائد الصيام المتقطع؟
لا يبدو أن فقدان الوزن هو الفائدة الوحيدة للصيام المتقطع، فذا النمط الغذائي قد يساعد في تحسين:
- صحة الأمعاء
- الصحة الأيضية
- مستوى السكر في الدم
- تقليل الالتهابات بالجسم
- تحسين الصحة النفسية
- تقوية الذاكرة اللفظية
- تحسين ضغط الدم
