تناول البطاطا يوميًا.. 5 فوائد صحية لا تتجاهلها قد تحدث لجسمك

يعتاد بعض الأشخاص على تناول البطاطا بانتظام بهدف الحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية نظرًا لمحتواها الجيد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ولا يفضل الإفراط في تناولها لدعم صحة الجسم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي تأثير تناول البطاطا يوميًا على الجسم وفقًا لما ذكره موقع "health".

ما هي فوائد تناول البطاطا يوميًا؟

1- مصدر لمضادات الأكسدة

تحتوي البطاطا على العديد من المركبات المضادة للأكسدة، ومنها فيتامينات ج وهـ، التي تساعد على حماية خلايا الجسم من تأثير الجذور الحرة، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بعلامات الشيخوخة والسرطانات.

اقرأ أيضًا: البطاطا الحلوة لمرضى ارتجاع المريء- مفيدة أم مضرة؟

2- دعم صحة القلب

تتميز البطاطا بمحتواها الجيد من الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى استعمال الكوليسترول لإنتاج الصفراء والتخلص من الكوليسترول الزائد.

3- تقليل الالتهاب

تعرف البطاطا بمحتواها الجيد من مركبات نباتية تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وقد تساعد هذه المركبات في الحد من الالتهاب على مستوى الخلايا، حيث يعتبر الالتهاب المزمن من العوامل المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بعدد من المشكلات الصحية، ومنها السمنة، والسكري من النوع الثاني، وأمراض القلب.

4- التحكم في الوزن

تحتوي البطاطا على النشا المقاوم، وهو نوع من الكربوهيدرات لا يهضمه الجسم بالكامل، وله بعض الخصائص المشابهة للألياف، وبالتالي فهو يساعد على الشعور بالشبع من خلال التأثير في بعض الهرمونات المرتبطة بالشهية ومن ثم التحكم في وزن الجسم.

5- تعزيز صحة العين

تعرف البطاطا بأنها مصدر غني بالبيتا كاروتين، وهو الصبغة التي تمنحها لونها المميز، حيث يحول الجسم البيتا كاروتين إلى فيتامين أ، وهو عنصر أساسي للحفاظ على صحة العين، وبالتالي فإن تناولها بانتظام يساعد في تحسين الرؤية بصورة طبيعية.

قد يهمك: البطاطا الحلوة والعمى.. ما العلاقة بينهما؟

ما أهمية الأطعمة الصحية للجسم؟

أوضح الدكتور عواد عبد الكريم، استشاري القلب والأوعية الدموية، أنه من الضروري الابتعاد تمامًا عن الأطعمة الدسمة والأملاح خاصة الكميات الكبيرة منه، مما يزيد من الضغط على القلب في ضخ الدم، مع ضرورة الانتباه لتناول أطعمة صحية مثل الخضروات والفواكه.