البيض
تابعنا على
يعد البيض من الأكلات الأساسية في شهر رمضان على وجبة السحور، وذلك لغناه بعنصر البروتين الذي يعزز الشعور بالشبع طوال بفترة الصيام، إلا أن البعض يبتعد عن تناوله لأنه قد يسبب له انتفاخ في المعدة.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، لماذا يسبب تناول البيض الانتفاخ؟ بحسب "everydayhealth".
اقرأ أيضًا: سبب انتفاخ المعدة- حسام موافي: 3 عادات لا رابع لهم
ما سبب انتفاخ البطن بعد تناول البيض؟
إذا ظهرت أعراض الغازات المعوية، وأعراض هضمية أخرى بعد تناول البيض المسلوق، فقد يكون لدى الشخص الذي تناوله حساسية غذائية تجاه البيض، فعدم تحمل البيض هو حالة تسبب مضاعفات هضمية عند تناوله وهو يختلف عن حساسية البيض.
يحدث عدم تحمل البيض نتيجة لمشاكل في الجهاز الهضمي، أما حساسية البيض هي رد فعل مفرط من الجهاز المناعي تجاه البروتينات الموجودة في البيض، كما أن حساسية البيض تسبب ظهور أعراض أكثر حدة بالإضافة إلى المضاعفات الهضمية.
هل عدم تحمل البيض يسبب الغازات؟
يحدث عدم تحمل البيض إذا لم يتمكن الجسم من هضم البروتينات الموجودة في صفار البيض أو بياض البيض أو كليهما.
لا يعتبر البيض من بين أنواع عدم تحمل الطعام الشائعة، إذ تشمل أنواع عدم تحمل الطعام الشائعة عدم تحمل اللاكتوز، وهو سكر موجود في الحليب، أو الجلوتين، وهو بروتين موجود في القمح، أو الهيستامين، وهي مادة كيميائية موجودة في أطعمة مثل الجبن والأناناس والموز.
بعد تناول الطعام، تفرز الأمعاء الدقيقة إنزيمات لهضم السكريات والبروتينات الموجودة فيه، وإذا لم ينتج الجسم كمية كافية من الإنزيم المناسب لهضم البروتينات الموجودة في البيض، فإنها تبقى في الأمعاء.
أو ربما تكون الأمعاء حساسة لبعض الأطعمة، مما قد يسبب أعراضًا هضمية مزعجة بعد بضع ساعات من تناولها.
قد يهمك: هل الليمون يقلل الانتفاخ؟
ما أعراض عدم تحمل الطعام؟
- الغازات والانتفاخ.
- إسهال
- غثيان
- حرقة في المعدة
- اضطراب في المعدة
- ألم في البطن
- الصداع
