الزبادي
تابعنا على
الزبادي في رمضان. يتساءل الكثير من الأشخاص عن أسباب الشعور بألم في المعدة بعد تناوله على وجبة السحور.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أسباب ألم البطن بعد تناول الزبادي في السحور.
اقرأ أيضًا: البيض في السحور- إليك سبب انتفاخ البطن بعد تناوله
سبب ألم البطن بعد أكل الزبادي في السحور
الزبادي، مثل المكونات الأخرى التي تحتوي طبيعيًا على البروبيوتيك، التي في الأغلب تعمل على تعزيز وتنظيم عملية الهضم، ولكن بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يكون له تأثير معاكس، مسببًا ألمًا في المعدة، عسر هضم، ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.
منتجات الألبان مثل الزبادي عادة ما تثير نوعين مميزين من التفاعلات السلبية:
- عدم تحمل اللاكتوز، الذي يسبب تقلصات وانزعاج قد يستمر ليوم أو أكثر.
- حساسية الحليب، التي يمكن أن تسبب أعراضًا تتراوح بين طفح جلدي وحكة خفيفة إلى صعوبات شديدة في التنفس وفقدان الوعي.
قد يهمك: الزبادي في رمضان- هل يحمي من الحموضة أثناء الصيام؟
ومن أسباب الشعور بألم في المعدة بعد تناولزالزبادي، يرجع إلى الآتي:
- عدم تحمل اللاكتوز
إذا كان الشخص من عدم تحمل اللاكتوز، يمكن أن يسبب الزبادي ألمًا في المعدة.
فالزبادي مصنوع من حليب البقر الذي يحتوي على اللاكتوز، وهو سكر معقد لا يستطيع الجسم امتصاصه بسهولة ويستطيع الأمعاء الدقيقة إفراز إنزيم يسمى اللاكتاز الذي يكسر اللاكتوز ويسمح له بالهضم.
وبعض الأشخاص يفقدون القدرة على هضم اللاكتوز عند سن المراهقة أو البلوغ، لأن أجسامهم تبدأ بإنتاج كمية أقل من اللاكتاز، وعندما يكون اللاكتاز غير كافٍ، لا يتم هضم اللاكتوز ويحدث ألم المعدة، الغازات، الانتفاخ، التقلصات والإسهال.
وبالنسبة لبعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، يكون الزبادي أسهل في الهضم من الحليب، لأن الثقافات الحية والنشطة في الزبادي تساعد على تحطيم اللاكتوز، مما يسهل هضمه.
إذا كان نوع معين من الزبادي يسبب مشاكل، قد يكون من المفيد تجربة أنواع أخرى، مثل الزبادي اليوناني الذي يحتوي عادةً على لاكتوز أقل من الزبادي العادي.
- حساسية الحليب
الحساسية مختلفة تمامًا عن عدم التحمل، فعند الإصابة بحساسية الحليب، يبالغ جهازك المناعي في رد فعله تجاه بروتينات الحليب، فحساسية الحليب، التي تكون أكثر شيوعًا عند الأطفال، قد تكون مميتة أحيانًا.
إذا كان الشخص حساسًا للحليب، فقد تعاني من أكثر من مجرد ألم في المعدة بعد تناول الزبادي وتشمل الأعراض الشائعة الأخرى الطفح الجلدي، الغثيان أو القيء، وخدر أو تورم في الفم أو الحلق، أما الأعراض الشديدة فتشمل صدمة تأقية وانخفاض خطير في ضغط الدم.
وتظهر معظم حساسية الحليب عند الأطفال، ومعظمهم يتغلبون عليها مع الوقت، ومع ذلك، في حالات نادرة جدًا، يمكن أن تظهر حساسية الحليب فجأة عند البالغين، فحساسية الحليب حالة طبية خطيرة تحتاج لتشخيص الطبيب، وقد تتطلب تعرضها علاجًا طارئًا.
وإذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب، لكنه يريد الاستفادة من تأثيرات الزبادي الصحية على الهضم، يمكنه اختيار مكونات بروبيوتيك طبيعية أخرى مثل الكيمتشي، أو شراء مكملات بروبيوتيك خالية من اللاكتوز ومنتجات الألبان.
قد يهمك أيضًا: طبيب يحذر هؤلاء من تناول الزبادي في رمضان
