الكوارع - الكبد الدهني
تابعنا على
قد يمتنع البعض عن تناول الكوارع في عيد الأضحى، وخصوصًا مرضى الكبد الدهني، اعتقادًا منهم أنها تسبب لهم ارتفاع في معدلات أو انزيمات الكبد، مما يلحق بهم أيًا من أشكال الضرر الصحي.
لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، ماذا تفعل كوارع العيد بمريض الكبد الدهني عند تناولها؟ وذلك بحسب الدكتورة نرمين فرحات، استشاري التغذية العلاجية.
اقرأ أيضًا: قبل عيد الأضحى- هل أكل لحم الخروف يرفع الضغط؟
كوارع العيد- ماذا تفعل بمريض الكبد الدهني عند تناولها؟
وقالت استشاري التغذية العلاجية، إن الكوارع غنية بالدهون النافعة، ولا تسبب في مشاكل صحية لمرضى الكبد الدهني.
على ماذا تحتوي الكوارع؟
وأكدت الدكتورة نرمين فرحات، أن الكوارع غنية بالكولاجين والبروتين، والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ليتمتع بأفضل صحة ممكنة.
قد يهمك: فتة العيد الكبير- ماذا يحدث لجهازك الهضمي عند تناولها على الريق؟
ما الدهون التي تسبب ضررًا على مرضى الكبد الدهني؟
وأشارت استشاري التغذية العلاجية، إلى أن نوعية الدهون التي تسبب مشاكل صحية بالنسبة لمرضى الكبد الدهني، هي الأكلات الغنية بالزيوت والأطعمة المقلية في الزيوت المهدرجة، وكذا الجبن المصنوعة من الدهن النباتي، وكذا السكريات، لأنها تتحول في الجسم لتؤثر بالسلب على دهون الكبد.
