في عيد الأضحى.. طبيب يقدم نصائح لمرضى القلب والسكري قبل تناول اللحوم

خلال أيام عيد الأضحى يعتاد بعض الأشخاص على تناول كميات كبيرة من اللحوم، دون انتباه إلى أي مخاطر صحية يمكن التعرض لها، خاصة مرضى القلب والسكري؛ لأنها قد تتسبب في الإصابة بأنواع خطيرة من الأمراض مثل السرطانات.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز النصائح لأصحاب الأمراض قبل تناول اللحوم.

هل اللحوم آمنة لأصحاب الأمراض المزمنة؟

أوضحت الدكتورة شيرين إمبابي، أخصائي التغذية العلاجية، أن الأشخاص الذين يعانون من أي أمراض مزمنة مثل أمراض القلب أو السكري أو الذين يعانون من ارتفاع مستويات اليوريك أسيد يجب أن يحرصوا على كمية اللحوم الحمراء التي يتم تناولها خلال فترة العيد.

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لجسمك عند تناول لحوم غير مطهية جيدًا؟

ما هي أضرار اللحوم على أصحاب الأمراض المزمنة؟

الآثار الجانبية لتناول اللحوم

أضافت أخصائي التغذية العلاجية أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء للأشخاص الذين يعانون من أي أمراض مزمنة يمكن أن يتسبب في ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، والأفضل استبدالها بالدجاج أو الأسماك.

ما هي أفضل طريقة لتناول اللحوم الحمراء؟

الحل الأمثل لتناول اللحوم دون ضرر

أكدت إمبابي أنه من الضروري على الأشخاص الذين يعانون من أي أمراض مزمنة على تقليل كمية اللحوم الحمراء التي يتم تناولها، حيث أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يعتادون على تناول اللحوم الحمراء يعانون من قلة تناول الخضروات لذلك يجب الحرص على تناولها باعتدال.

قد يهمك: إليك الحد الأقصى- طبيب يحذر من مخاطر الإفراط في تناول اللحوم

هل تناول اللحوم يسبب السرطان لأصحاب الأمراض المزمنة؟

اختتمت أخصائي التغذية العلاجية حديثها بأن تناول اللحوم الحمراء بشكل زائد مع القليل من الخضروات عن المعدل الطبيعي يمكن أن يتسبب في زيادة فرص الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي بمختلف أنواعها نتيجة قلة كمية الألياف في الجسم، وبالتالي فمن الأفضل تناول كمية كبيرة من الخضروات بجانب اللحوم الحمراء.