البطيخ - كبار السن
يعد البطيخ من أكثر الفواكه الصيفية شيوعا بين الأشخاص، ويميل العديد إلى تناوله خاصة كبار السن، لاحتوائه على العناصر الغذائية التي يمكن أن تدر نفعا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز من بين الفواكه الاخرى، فماذا عن تناول بذوره لكبار السن؟
في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول بذور البطيخ لكبار السن، وما هى الكمية المسموحة، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية.
اقرأ أيضًا: البطيخ في الصيف- تخلص منه فورًا إذا وجدت هذه العلامات بداخله
ما فوائد بذور البطيخ لكبار السن؟
تناول بذور البطيخ، بشكل معتدل يوميا آمن على كبار السن وله فوائد عديدة، من بينها التالي:
1- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
تحتوي بذور البطيخ على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم والدهون غير المشبعة، وهي عناصر تساعد في تنظيم معدلات ضغط الدم، وتحسين الدورة الدموية، وبالتالي تعزيز صحة القلب.
2- تحسين صحة العظام
بذور البطيخ غنية بالمغنيسيوم والفوسفور والنحاس، وهى معادن لها دورا فعلا في تعزيز صحة العظام، وتقليل التهاب المفاصل عند كبار السن، والوقاية من هشاشة العظام.
3- تحسين الطاقة
تحتوي بذور البطيخ على نسبة جيدة من البروتين مما يساعد على تقليل الشعور بالإرهاق، ودعم الكتلة العضلية، وتحسين النشاط البدني لدى كبار السن.
4- دعم الجهاز المناعي
تحتوي بذور البطيخ على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد في تعزيز صحة جهاز المناعة، والوقاية من الأمراض المزمنة.
5- تنظيم معدلات سكر الدم
ينظم بذور البطيخ معدلات سكر الدم، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والدهون الصحية، التي قد تساعد في تحسين استقرار مستويات السكر بالدم عند تناولها بكميات معتدلة.
6- تحسين الهضم
نسبة جيدة من الألياف توجد ببذور البطيخ، وحال تناولها باعتدال يمكن أن تحسن من صحة الجهاز الهضمي وتنظم حركة الامعاء، وتقلل من من فرص الإمساك المزمن.
قد يهمك: ماذا يحدث لمريض الكلى عند تناول البطيخ؟
ما الكمية المسموحة من بذور البطيخ؟
للحصول على نتائج فعالة، يمكن تناول حفنة صغيرة من بذور البطيخ ما يقارب 30 جرام يوميا.
يفضل تحميص بذور البطيخ دون إضافة الأملاح، قبل تناولها، ويمكن إضافتها إلى السلطة أو الزبادي أو الشوفان، ويفضل اختيار الأنواع غير المملحة لتجنب ارتفاع ضغط الدم والاضطرابات الهضمية.