حساسية الجلوتين.. كيف يمكن السيطرة عليها وطرق علاجها الفعالة؟
كتب : هدى عبد الناصر
حساسية الجلوتين
تابعنا على
قد يعاني بعض الأشخاص من الإصابة بحساسية الجلوتين التي غالبًا ما يصاحبها بعض الأعراض المزعجة التي تتطلب استشارة الطبيب المختص بهدف الحصول على العلاج المناسب قبل تفاقم المضاعفات.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي كل ما يتعلق بحساسية الجلوتين وفقًا لما ذكره موقع "healthline".
ما هي أعراض حساسية الجلوتين؟
علامات حساسية الجلوتين
هناك العديد من الأعراض التي تكشف الإصابة بحساسية الجلوتين من بينها:
- انتفاخ البطن.
- الغازات.
- الإسهال.
- الإمساك.
- ألم البطن.
- الغثيان.
- الشعور الدائم بالإرهاق.
- الطفح الجلدي.
- آلام المفاصل والعضلات.
- الصداع.
- فقدان الوزن.
- هشاشة العظام.
- التشوش الذهني.
اقرأ أيضًا: هل يوجد أطعمة محددة تزيد من الحساسية؟
كيف يمكن التخلص من حساسية الجلوتين؟
يوجد العديد من الطرق التي يساعد اتباعها في التخلص من حساسية الجلوتين من بينها:
- اتباع نظام غذائي صحي مناسب تحت إشراف طبي متخصص.
- الابتعاد عن بعض الأطعمة مثل المكرونة، المعجنات، والصلصات الجاهزة.
- الحرص على تناول بعض البدائل الطبيعية الآمنة مثل الأرز، الكينوا، البطاطس، الذرة، البقوليات، والخضروات والفواكه الطازجة.
- استشارة الطبيب المختص فور ظهور أي أعراض غريبة.
كيف يمكن تشخيص حساسية الجلوتين وعلاجها؟
أوضح الدكتور يوسف سعد، استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة، إن حساسية القمح غالباً ماتكون مرض وراثي ويتم التأكد من وجود حساسية بعد تناول القمح بساعات قليلة عند الأطفال خاصة في الست شهور الأولى.
بالإضافة إلى ذلك فإن تشخيص هذا النوع من الحساسية يتم عن طريق التعرف على الأعراض التى يعانى منها المريض، وإجراء التحاليل اللازمة مثل البول وصورة دم كاملة لاكتشاف الأجسام المضادة لبعض الأغذية، موضحاً أن هناك بعض الممنوعات التي يجب أن تجنبها الأم لطفلها مثل الخبز الذي يحتوي على قمح والكسكسي والبرغل.
