طبيب يوصي بشرب هذا العصير: الكنز الأحمر لصحة الكبد

يتساءل الكثير من الأشخاص عن أفضل عصير طبيعي للكبد، للمواظبة على تناوله في النظام الغذائي اليومي.

ما هو أفضل عصير للكبد؟

عصير البنجر هو أفضل عصير للكبد، وفقًا للدكتور سيف الجراح، استشاري أمراض الباطنة والشيخوخة من جامعة جينف.

ووصف الدكتور سيف الجراح عصير البنجر بـ"الكنز الأحمر"، لتعدد الفوائد العلاجية والوقائية التي يقدمها لصحة الكبد.

اقرأ أيضًا: علاج سريع لدهون الكبد- طبيب يؤكد: 3 أغذية صحية قد تساعدك

فوائد عصير البنجر للكبد

1- تنقية الكبد

يلعب عصير البنجر دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الكبد، بفضل قدرته على تنظيف من السموم والمواد الضارة.

2- تقليل التهاب ودهون الكبد

في دراسة أجريت عام 2023 بكردستان العراق، وجد الباحثون أن عصير البنجر ساهم في تقليل مؤشرات التهاب الكبد وتنظيفه من الدهون في غضون 12 أسبوعًا.

3- تحسين تدفق الدم للكبد

يساهم عصير البنجر في تحسين تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الكبد، مما يساعده على أداء وظائفه الحيوية بشكل أفضل.

قد يهمك: كبدك في خطر- مشروبات يومية تضر بصحته

كيفية تحضير عصير البنجر

طريقة تحضير عصير البنجر بسيطة، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:

-وضع ثمرة بنجر نيئة أو مسلوقة في الخلاط.

-إضافة كوب ماء إلى البنجر.

-عصر ثمرة ليمون على البنجر,

-وضع قطعة زنجبيل طازج إلى البنجر.

-خفق المكونات جيدًا.

-عدم تحلية عصير البنجر بالعسل أو السكر، لأن السكريات تدمر فوائده، وتؤثر سلبًا على صحة الكبد.

كم كوب من عصير البنجر في اليوم؟

لتحقيق أقصى استفادة ممكنة من عصير البنجر، يُنصح بتناول كوب واحد منه يوميًا لمدة 5 أيام.