جمال شعبان يزف بشرى لمحبي القهوة.. اعرف ماذا قال عن فوائدها للقلب؟

أكد الدكتور جمال شعبان، استشاري القلب والأوعية الدموية والعميد الأسبق لمعهد القلب القومي، أن تناول القهوة باعتدال يرتبط بفوائد صحية عديدة للقلب، مستندا إلى بيان حديث صادر عن جمعية القلب الأمريكية راجعت خلاله الأدلة العلمية المتعلقة بالعلاقة بين القهوة وصحة القلب.

جمال شعبان يزف بشرى لمحبي القهوة

أوضح الدكتور جمال شعبان أن الكمية المثلى من القهوة التي تحقق فائدة لصحة القلب تتراوح بين 3 و5 فناجين يوميا، بما يعادل نحو 400 ملليجرام من الكافيين، وهو الحد الأقصى الموصى به لمعظم البالغين.

اقرأ أيضا: جمال شعبان يحذر: وجبة العشاء خطر على القلب والشرايين لهذه الأسباب

القهوة ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب

وأشار إلى أن جمعية القلب الأمريكية وجدت أن القهوة ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وفشل القلب، والسكتة الدماغية، والسكري من النوع الثاني، والرجفان الأذيني، لافتا إلى أن تجاوز حاجز 5 فناجين يوميا قد يبدأ معه خطر الإصابة بفشل القلب في الارتفاع.

مصدر الفائدة والعوامل التي تقلل منها

بيّن استشاري القلب والأوعية الدموية أن الفوائد الصحية للقهوة تعود بشكل أساسي إلى الكافيين ومركبات أخرى موجودة فيها، أبرزها حمض الكلوروجينيك، محذرا في الوقت نفسه من أن إضافة السكر أو الحليب أو شراب النكهات قد تقلل من هذه الفوائد.

طريقة التحضير تؤثر على الكوليسترول

نبّه الدكتور جمال شعبان إلى أن طريقة تحضير القهوة عامل مهم في تحديد تأثيرها الصحي؛ إذ تحتوي القهوة المحضرة بطريقة الكبس الفرنسي (French Press) أو القهوة التركية على مادة تُعرف باسم "الكافيستول"، وهي مادة ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، في حين تعمل المرشحات الورقية على إزالة هذه المادة أثناء التحضير. ولفت إلى أن القهوة منزوعة الكافيين تحتوي هي الأخرى على مادة الكافيستول.

تأثير القهوة على النوم

أوضح استشاري القلب أن نصف عمر الكافيين في الجسم، أي الوقت اللازم للتخلص من نصف الكمية المتناولة، يتراوح بين 5 و6 ساعات، محذرا من أن تناول كوب قهوة في فترة ما بعد الظهر قد يكلف الشخص ساعة من نومه، وهو ما قد يفرغ الفائدة الصحية من مضمونها إذا أثر سلباً على جودة النوم.

قد يهمك: جمال شعبان يحذر: السمن طريقك إلى الموت.. ماذا تفعل بقلبك؟

تحذير من مشروبات الطاقة المركزة

فرّق الدكتور جمال شعبان بشكل واضح بين القهوة ومشروبات الطاقة المركزة (Energy Shots)، مؤكدا أنها "قصة مختلفة تماماً"، إذ تحتوي على كميات أكبر بكثير من الكافيين إلى جانب إضافات أخرى، وقد ثبت أنها تسبب اضطرابات في نظم القلب حتى لدى الشباب الأصحاء.

وختم استشاري القلب والأوعية الدموية تصريحاته بطمأنة محبي القهوة، مؤكدا أنه "لا داعي للقلق بشأن القهوة التي تتناولها بالفعل" طالما التزم الشخص بالكمية المعتدلة الموصى بها.