5 وصفات بالقهوة قد تساعد على إنقاص الوزن- أخصائية تغذية توضح

القهوة من المشروبات التي يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي لإنقاص الوزن، خاصة عند تناولها دون إضافة كميات كبيرة من السكر والكريمة والشرابات المنكهة، إلا أن تأثيرها على الوزن لا يعني أنها وسيلة مستقلة للتخسيس.

5 وصفات بالقهوة قد تساعد على إنقاص الوزن

وفي هذا السياق، قالت الدكتورة نيهال غنيمي، أخصائية التغذية العلاجية، إن الكافيين الموجود في القهوة قد يساعد على زيادة معدل الأيض بصورة بسيطة، كما قد يساهم في تقليل الشهية ودعم استخدام الجسم للدهون كمصدر للطاقة، مشددة على أن فقدان الوزن يعتمد في الأساس على اتباع نظام غذائي متوازن وتحقيق عجز مناسب في السعرات الحرارية.

وأضافت غنيمي أن المشكلة لا تكمن في القهوة نفسها، وإنما في الإضافات التي توضع عليها، موضحة أن إضافة السكر والشرابات المنكهة والكريمة والحليب كامل الدسم بكميات كبيرة قد ترفع السعرات الحرارية للمشروب بشكل ملحوظ.

5 وصفات بالقهوة قد تناسب الدايت

1- القهوة الباردة مع البروتين

وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية أن مزج القهوة الباردة أو الإسبريسو مع مشروب البروتين يمكن أن يكون خيارا مناسبا، خاصة كوجبة إفطار أو مشروب بين الوجبات، نظرا إلى احتواء البروتين على عناصر تساعد على زيادة الشعور بالشبع.

وأشارت إلى إمكانية اختيار مشروب بروتين بنكهة الفانيليا أو الكراميل أو الشوكولاتة، مع القهوة، مع ضرورة الانتباه إلى إجمالي السعرات والسكريات الموجودة في المنتج المستخدم.

2- قهوة باردة بحليب اللوز

وأشارت غنيمي إلى أن القهوة الباردة مع حليب اللوز غير المحلى تعد من الخيارات منخفضة السعرات، خاصة إذا تم تجنب إضافة السكر والشرابات المحلاة.

ونصحت بإعداد كمية من القهوة الباردة مسبقا للاستخدام على مدار الأسبوع، مع اختيار أنواع الحليب غير المحلاة، موضحة أن استخدام المحليات الخالية من السكر يمكن أن يقلل السعرات مقارنة بالسكر التقليدي، مع ضرورة عدم الإفراط في استخدامها.

اقرأ أيضا: القهوة وصحة القلب- طبيب يحذر: خطر على هؤلاء "فيديو"

3- قهوة الكيتو

وتابعت أن ما يعرف بـ"قهوة الكيتو" تعتمد على إضافة الدهون، مثل زيت MCT والزبدة أو السمن، لافتة إلى أنها قد تمنح شعورا بالشبع والطاقة، لكنها ليست منخفضة السعرات بسبب محتواها من الدهون.

وأكدت أن إضافة زيت MCT لا تعني أن تناول القهوة سيؤدي تلقائيا إلى فقدان الوزن، مشددة على ضرورة حسابها ضمن إجمالي السعرات اليومية، خصوصا لدى الأشخاص الذين يتبعون نظاما لإنقاص الوزن.

4- قهوة باردة بالفانيليا والكريمة بطريقة منخفضة السعرات

ولفتت إلى إمكانية إعداد نسخة أخف من مشروبات القهوة الباردة المتوفرة في المقاهي، من خلال تقليل أو الاستغناء عن شرابات الفانيليا والسكر، واستخدام محليات منخفضة أو خالية من السعرات عند الحاجة.

وشددت على أهمية التحكم في كمية الكريمة، لأنها قد ترفع السعرات الحرارية للمشروب بصورة كبيرة رغم عدم إضافة السكر.

5- القهوة السوداء أو الأمريكانو

وأكدت غنيمي أن القهوة السوداء أو الأمريكانو دون إضافات تظل من أفضل الخيارات لمن يرغب في تقليل السعرات الحرارية، إذ تحتوي على قدر ضئيل جدا من السعرات مقارنة بالمشروبات التي تحتوي على السكر والكريمة والشرابات المنكهة.

قد يهمك: هل القهوة تقضي على الإجهاد؟- دراسة تكشف آلية جديدة تفسر فوائدها الصحية

هل القهوة تساعد فعلا على إنقاص الوزن؟

وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية أن الكافيين قد يكون له تأثير بسيط في عملية التمثيل الغذائي وتوليد الحرارة وأكسدة الدهون، كما قد يؤثر في الشهية، لكن هذه التأثيرات لا تعني أن القهوة وحدها تسبب فقدان الوزن.

وأضافت أن الاستفادة من القهوة ضمن خطة إنقاص الوزن ترتبط بطريقة تناولها، قائلة إن تناول كوب من القهوة السوداء يختلف تماما عن تناول مشروب قهوة مليء بالسكر والكريمة والشرابات.

وأكدت على أن القهوة يمكن أن تكون جزءا من نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن، لكن لا توجد وصفة قهوة سحرية لحرق الدهون، وأن النتائج تعتمد بصورة أساسية على النظام الغذائي ككل، والنشاط البدني، والنوم، والحصول على احتياجات الجسم من العناصر الغذائية.