دراسة تحذر: الإكثار من تناول اللحوم الحمراء يصيبك بمرض خطير

اكتشف باحثون من جامعة أوكسفورد أن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة يوميا، ولو بكميات قليلة، يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون.

وتشير مجلة "International Journal of Epidemiology" التي نشرت نتائج هذه الدراسة، إلى أن الباحثين توصلوا إلى هذه النتائج بعد أن جمعوا خلالها معلومات عن 500 ألف مريض، وفقًا لـ "نوفوستي".

قد يهمك: الأطفال أكثر عرضة لها.. أسباب حساسية اللحوم وطرق علاجها

واتضح خلال فترة الدراسة أن تناول ما يعادل 76 جراما من اللحوم الحمراء والمعالجة، يزيد من خطر الإصابة بمرض السرطان بنسبة 20%، مقارنة بتناول 21 جراما أو أقل من اللحوم الحمراء.

كما أن هذا الخطر كان أعلى بنسبة 15% عند الذين يتناولون بحدود 54 جراما من اللحوم الحمراء في اليوم، مقارنة بالذين يتناولون 8 جرامات فقط يوميا، أما الذين يتناولوا 29 جرام من اللحوم المعالجة في اليوم، فإن الخطر ازداد لديهم بنسبة 19% مقارنة بالذين تناولوا 5 جرامات فقط.

اقرأ أيضًا: تختلف من شخص لآخر.. ما القدر المناسب لتناول اللحم؟