حامل وتعانين من نقص الحديد؟.. تناولي هذه الأطعمة

كتبت - أسماء أبوبكر:

تعاني الحامل غالبا من نقص الحديد، إلا أن الحفاظ على صحتها وصحة الجنين يتطلب تناول الأطعمة التي تساعد على تعويض هذا النقص، مع ضرورة الالتزام بالأكل الصحي المتوازن الذي يساعد في مد الجسم بجميع العناصر والمعادن الضرورية في فترة الحمل.

أهمية الحديد

الدكتور أشرف عبد العزيز، أستاذ التغذية بجامعة حلوان، يقول إن الحديد من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم، وتزداد هذه الحاجة للمرأة الحامل خاصة، وتكمن أهميته في أنه يدخل في تركيب هيموجلوبين الدم، الذي يكون كرات الدم الحمراء التي تقوم بنقل الأكسجين من الرئتين إلى خلايا الجسم، ومسؤولة عن العديد من الوظائف الحيوية.
ويضيف أستاذ التغذية أن نقص الحديد يظهر على المرأة الحامل في عدة أعراض، منها:

الضعف العام.
الخمول.
الدوخة المستمرة.
الصداع.
شحوب الجلد.
ضعف الأظافر.

تناولي هذه الأطعمة

التخلص من نقص الحديد في فترة الحمل يتطلب تناول الأطعمة الغنية به، التي يوصي عبد العزيز، المرأة الحامل بتناولها، ومنها:

الكبد: من أكثر الأطعمة التي تحتوي على الحديد، لكنه غني بفيتامين أ، لذلك يجب عدم الإفراط فيه فترة الحمل.
اللحوم بأنواعها، والكلاوي، لأنها تحتوي على قدر كبير من البروتينات والحديد.
السبانخ: غنية بالحديد والعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى التي تحتاجها المرأة خلال فترة الحمل.
الباذنجان: يمكن تناوله أخضر أو مطهو، وإن كان يُفضل تناوله طازجا قبل الطهي.
العسل الأسود: يحتوي على عناصر غذائية كثيرة على رأسها الحديد، فضلا عن الكالسيوم والفسفور والفيتامينات.
الفواكه، وعلى رأسها التفاح، والزبيب، والفاكهة المجففة.

اتبعي هذه النصائح

وأكد عبد العزيز، أن تناول الأطعمة الغنية بالحديد لا يكفي وحده، مشددا على ضرورة أن تبتعد المرأة الحامل عن العادات الخاطئة التي تقلل من امتصاص الحديد، كتناول الشاي بعد الأكل، أو الأطعمة التي تحتوي على ألياف، ويفضل تناول الكبد وحده دون خبز، لأن ذلك يساعد على امتصاص الجسم للحديد بدرجة أكبر.

وأشار إلى أن هناك أطعمة أخرى تساعد على امتصاص الحديد، وعلى رأسها الأطعمة الغنية بفيتامين «سي»، لذلك يُفضل أن تتناولها الحامل مع الأطعمة الغنية بالحديد أو بعدها، ومن الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين الفواكه خاصة البرتقال والجوافة، والخضروات الطازجة كالكرنب واللفت.