الحبوب المناسبة لأطفال التوحد الخالية من الجلوتين.. طبيب يوضح

التوحد أو ما يسمى اضطراب طيف التوحد، هو اضطراب نمو عصبي يظهر في مرحلة الطفولة المبكرة، يؤثر على التفاعل والتواصل مع الآخرين، إلى جانب سلوكيات واهتمامات مقيدة أو متكررة، وقد يتطلب العلاج نظام غذائي صحي حسب الطبيب المختص.

في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" حبوب مناسبة يمكن تناولها أطفال التوحد في النظام الغذائي، وذلك وفقًا لما أوضحه الدكتور أحمد ممدوح توفيق استشاري الاضطرابات النمائية والتغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: كيف يمكنكِ تهدئة طفلك بعد إصابته بالتوحد؟ استشاري يوضح

حبوب لأطفال التوحد خالية من الجلوتين

يعتقد أن العديد أن جميع الدقيق نتائج الحبوب مناسب لأطفال التوحد، وهو اعتقادًا خاطئ فهناك بعض الحبوب التي من الضروري تجنبها، وعكس ذلك حبوب ينصح بتناولها لدورها في تحسين الجهاز العصبي وتقليل الأعراض، ومن بين الحبوب هى الخالية من الجلوتين منها:

1- دقيق حبوب الشوفان

يعتبر دقيق الشوفان خياراً غذائياً ممتازاً ومفيداً لأطفال التوحد، فهو يوفر طاقة مستمرة ويحسن عملية الهضم، كما أنه بديل آمن وخالٍ من الجلوتين مقارنة ببدائل الدقيق العادي التي تسبب بعض المشاكل.

2- دقيق الأرز

دقيق الأرز خالٍ من الجلوتين الذي يسبب مشاكل هضمية وسلوكية لبعض الأطفال، ويُستخدم بأمان لعمل توست بدقيق الأرز والمخبوزات كبديل للخبز العادي.

3- دقيق الذرة

يُعد دقيق الذرة أيضًا من الحبوب التي يفضل تناولها، لأطفال التوحد لتعزيزها صحة الجهاز الهضمي، وتنظيم حركة الأمعاء.

4-دقيق اللوز

دقيق اللوز يُعد بديلًا صحيًا لدقيق القمح العادي، وهو يساعد في دعم صحة طفل التوحد عند دمجه ضمن نظام غذائي سليم.

5- دقيق العدس

خيار ممتاز وآمن لأطفال التوحد فهو دقيق خالٍ من الجلوتين المعروف بـ بروتين القمح، والكازين بروتين الحليب، ويساعد هذا الدقيق في تحسين صحة الأمعاء، وتقديم بروتين ومعادن مفيدة.

6- دقيق الحمص

الذين يتبعون حميات علاجية معينة مثل أطفال التوحد، قد ينصح بتناول دقيق الحمص حيث تكمن أهميته الأساسية في كونه خالياً تماماً من الجلوتين بطبيعته، مما يجعله بديلاً مثالياً لدقيق القمح التقليدي.

نصائح عند تناول هذه الحبوب

-ينصح بتناول دقيق هذه الحبوب كاملة القشرة، لاحتوء القشرة على ألياف وفيتامينات ومعادن ضرورية لصحة الجهاز الهضمي والجهاز العصبي لأطفال التوحد، وتساهم في علاج نقصها، كما تساهم في تعزيز البكتريا النافعة.

قد يهمك: هل تؤثر مناعة الأم على إصابة الجنين بالتوحد؟.. أستاذ نساء وتوليد يوضح