النشويات والدايت- خبيرة تغذية تجيب: هل تجنبها ينقص الوزن؟

هل قطع النشويات ينقص الوزن؟ يطرح الكثير من الأشخاص هذا السؤال على محرك بحث جوجل، رغبة في معرفة حقيقة تخسيس الجسم عند تجنب الأطعمة النشوية في الدايت.

لقياس وزنك في المنزل بدون ميزان، احسب مؤشر كتلة جسمك من هنا.

هل عدم تناول النشويات ينحف؟

قالت دكتورة يارا هشام، أخصائية الغدد الصماء والتغذية العلاجية، إن منع النشويات من الطرق غير الصحية لفقدان الوزن.

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لجسمك عند الامتناع عن الكربوهيدرات؟

أضرار منع النشويات في الدايت

فقدان ماء وليس دهون

وأضافت يارا أن الوزن الذي يفقده الجسم عند التوقف عن تناول النشويات يكون معظمه من الماء، وليس من الدهون المخزنة به.

وأوضحت أخصائية الغدد الصماء أن الماء الذي يفقدها الجسم عند قطع النشويات من السهل استعادتها فور تناول الأطعمة النشوية.

نصائح لتناول النشويات دون زيادة الوزن

وأشارت إلى وجود نصائح تساعد على تناول النشويات في الرجيم دون زيادة الوزن، وهي:

-الحصول على النشويات من المصادر الصحية، مثل دقيق الحبوب الكاملة.

-تناول النشويات باعتدال بما يتناسب من السعرات الحرارية المسموحة في اليوم.

لحساب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك في اليوم لفقدان الوزن، اضغط هنا.

قد يهمك: هل ترغب في فقدان الوزن؟- احذر هذه الأخطاء

هل توجد طريقة صحية لتناول الخبز؟

وأكدت يارا أن الخبز يمكن تناوله أثناء الدايت دون القلق من زيادة الوزن، بشرط اتباع ضوء الخطوات التالية:

-تخزين الخبز في الفريزر.

-تحميص الخبز.

وكشفت أن تناول الخبز بهذه الطريقة يساعد على تقليل المؤشر الجلايسيمي الخاص به بنسبة تتراوح بين 40% و60%.

وذكرت أن انخفاض المؤشر الجلايسيمي للخبز يلعب دورًا كبيرًا في عدم ارتفاع سكر الدم عند تناوله.

كيف تطبخ البطاطس لإنقاص الوزن؟

وشددت على ضرورة تناول البطاطس مسلوقة في الرجيم، ثم وضعها في الثلاجة، لأن التبريد النشويات الموجودة بها لمادة يصعب هضمها وامتصاصها، مما يساعد على عدم ارتفاع سكر الدم بعد تناولها.

قد يهمك أيضًا: خبير تغذية يقدم حيلة سحرية لخفض سعرات الأرز