تباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين
تابعنا على
البعض يميل إلى اتباع نظام غذائي خال من الجلوتين، إذ يمتنعوا عن تناول القمح والشعير دون فهم ما إذا كان ذلك يساعد فعلاً في حرق الدهون أم لا، لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، إجابة حول هل يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين على إنقاص الوزن؟
اقرأ أيضًا: تقليل تناول الجلوتين.. هل يحسن صحة الأمعاء أم يضرها؟
هل النظام الغذائي الخالي من الجلوتين مفيد لفقدان الوزن؟
لا يساعد اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين يساعد على فقدان الوزن، فإن اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين ليس حلاً سحرياً لفقدان الوزن، فالجلوتين بروتين موجود في القمح والشعير، لذا فإن الامتناع عنه لا يعني بالضرورة فقدان الوزن.
أما بالنسبة للأفراد الذين يعانون من حساسية الجلوتين، فتجنب الجلوتين يعد أمراً بالغ الأهمية للحفاظ على الصحة، ولكن بالنسبة لمعظم الناس، لا توجد أدلة كافية تُثبت أن التخلي عن الجلوتين سيساعد في إنقاص الوزن.
قد يهمك: حساسية الجلوتين مقابل مرض السيلياك.. كيف تفرق بينهما؟
هل الامتناع عن تناول النظام الغذائي الغني بالجلوتين أي فوائد؟
الذي يؤدي إلى فقدان الوزن، عندما يلجأ الناس إلى نظام غذائي خالٍ من الجلوتين، يبدأون بالتركيز أكثر على ما يأكلونه، فعندما يقللون من تناول الأطعمة الشائعة الغنية بالغلوتين، مثل الأطعمة المصنعة، والمخبوزات، والبيتزا، والبرجر، والوجبات الخفيفة المماثلة، فإنهم يميلون إلى خفض إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولونها، وهذا التغيير هو ما قد يؤدي إلى فقدان الوزن، وليس مجرد التخلص من الغلوتين.
ما هي مخاطر اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين؟
يجب الوضع في الاعتبار أن العديد من الخيارات الخالية من الغلوتين المعبأة تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية والسكريات والدهون غير الصحية، فإن مجرد استبدال الأطعمة المعتادة بنسخ خالية من الجلوتين قد لا يُساعد في إدارة الوزن، بل قد يؤدي في بعض الحالات إلى زيادة الوزن.
ولإنقاص الوزن بطريقة صحية، ركزي على الخضراوات والفواكه والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والدهون الصحية، يفضل شرب الكثير من الماء ومارسي الرياضة بانتظام.
وبدلاً من الامتناع عن تناول الجلوتين إلا عند الضرورة، يفضل استهداف اتباع نظام غذائي مغذٍ وسهل التطبيق يمكنك الالتزام به على المدى الطويل.
